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共93章
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版权信息
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中文版序 当你爱上减重的过程
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前言 不需要意志力的健康饮食减重法
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第一部分 了解身体运作的科学知识
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第1章 为身体提供正确的能量来源
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胰岛素:身体里的脂肪控制器
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血糖:易飙升又暴跌的过山车
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脂肪:现代疾病的替罪羊
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为什么你不应该拒绝脂肪
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天然脂肪不会让你变胖
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胆固醇过高,不是脂肪惹的祸
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让吃重新成为一件简单的事
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制订你的科学减重计划
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第2章 倾听身体的饥饿-饱腹信号
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是什么让你觉得饿或饱
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吃错食物会让你丧失饱腹感
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别再计算卡路里了,这不会帮你真的少吃
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限制热量的减重法注定会失败
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多关注食物种类,聪明的身体会帮你做出选择
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制订你的科学减重计划
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第二部分 遵循生物钟与基因的规律
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第3章 何时吃、何时不吃的智慧
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用好进食窗口,停止储存脂肪
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储存还是分解,你说了算
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人体是最先进的自动加油器
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少食多餐,这并不科学
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全天持续进食的后果不只是长胖
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如何让身体修复、重置和再生
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制订你的科学减重计划
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第4章 让肠道菌群帮你控制体重
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合适的食物能高效抑制你的食欲
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打造你的多样性“菌群工厂”
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制订你的科学减重计划
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第5章 让运动不只是燃烧卡路里
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去健身房不能抵消吃饼干的罪恶感
低碳水摄入不如低胰岛素水平
锻炼如何让你保持身心健康
制订你的科学减重计划
第6章 让睡眠成为体重的控制器
充足的睡眠,让体内的生物钟重置
睡眠不足,真的会长胖
越困越饿,不是危言耸听
睡眠不足,激素紊乱的开始
制订你的科学减重计划
第7章 让基因不再成为减重的障碍
肥胖基因真实存在
暴饮暴食,与意志力无关
曾经的生存优势,如今的肥胖风险
回到那个让我们保持身材苗条的年代
制订你的科学减重计划
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