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第4章
让肠道菌群帮你控制体重

每次吃东西,“喂人也喂菌”。为你和你肠道中的100万亿细菌而吃吧,让肠道菌群从无法帮你控制体重的“废柴”变为每天都在帮你保持身材的“梦之队”。

我加入了赛拉的团队,我希望她有秘诀,她有一根魔杖能让我变得苗条又健康。我差点儿就猜对了!她没有魔杖,但她知道其中的秘诀,她将其称为“秘密科学”。

——加布里埃拉,减重24千克

肠道里生活着的细菌超过100万亿个。这听起来是个很大的数字,确实如此,人体内的细菌比人体细胞还多,而且体内的细菌基因比人体基因要多得多。

肠道菌群不仅仅是被动的“乘客”,相反,它们支持人体的重要功能,没有它们的帮助,人类将无法实现这些功能。肠道菌群在它们的工作中得到的回报是食物。你吃的食物也会喂养你的肠道菌群,也就是说,你每次吃东西时,实际上是在“喂人也喂菌”。

肠道菌群就像工厂生产线上的工人,它们把你吃的食物变成产品输出。这些产品会影响你的健康,包括食欲和体重。 如果你的饮食方式可以滋养肠道菌群,那它们生产的产品就能控制你的体重并让你有饱腹感。 +o3lLp/DQ1a2xv61sMPLaFwDTQw8dAYLHiaW78RnzLiIUE1Mtuc40eoZwQ6wWDWc

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