下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
若肠道菌群的“员工”有座右铭的话，那一定是：“多样性是我们的优势。”这是因为多样化的肠道菌群才有能力生产一系列不同的产品来帮助你控制体重、保持健康。
如今，标准的低膳食纤维、低蛋白、高糖、超加工饮食不断为肠道菌群提供相同且有限的食物。由于工作的菌群种类有限，你最终会招募更多类型的肠道菌群来运行繁忙的生产线，而抛弃那些没什么作用的细菌。过一段时间，你的肠道菌群就会失去多样性。
不健康的肠道菌群的特征是一种细菌占主导地位，而其他类型的细菌要么数量很少，要么完全消失。这一特征可以在超重的人身上体现出来，科学家们甚至可以在从未见过你的情况下，通过分析你的粪便就能预测出你是否超重。
如果你超重，那么你的肠道内可能已经形成了特殊的肠道菌群组合。这意味着你的肠道菌群从食物中获取能量的效率更高，即使你和瘦人的饮食方式完全相同，你的肠道菌群却比瘦人的肠道菌群释放出更多的卡路里。这也是计算食物卡路里没用的另一个原因，即食品标签上的卡路里并没有告诉我们肠道菌群会通过食物释放多少卡路里。
如果你确实认为你的肠道菌群导致了你体重增加，请不要担心，解决这个问题有很多实用的建议。事实上，科学告诉我们，当改变喂养肠道菌群的方式后，我们就可以在几天内改变肠道菌群的组成。
以下实验可以给出更多的证据来证明肠道菌群对体重的影响。
在这项实验中，科学家们从肥胖的实验室小鼠的粪便中提取出肠道菌群，并将其移植到正常体重的小鼠体内。移植肠道菌群后，一件非同寻常的事情发生了。在饮食没有任何改变的情况下，正常体重的小鼠也变得肥胖了，这是因为移植到它们体内的肠道菌群使它们体重增加了。
你可能想知道这是否同样适用于人类。人类的体重会从一个人转移到另一个人吗？肠道菌群移植是一种新兴疗法，可将健康人（供体）的肠道菌群移植到患者（受体）的肠道中。其前提是，来自供体的健康菌群会在受体的肠道中产生有益于健康的物质。
一名妇女移植了超重女儿的肠道菌群后，发现自己体重增加了15千克，这首次证实了肠道菌群可以影响受体的体重。因此，医学专家们建议，肠道菌群捐赠者需要有一个健康的体重。
我们在小组诊疗上讨论这个故事时，我的患者经常会接着问一个很有意思的问题：“如果超重者的肠道菌群可以使受体的体重增加，那么将瘦者的肠道菌群移植到超重者体内时，可以帮助他们减肥吗？”科学和医学一直在进步，所以在未来，也许肠道菌群移植会成为一种减重疗法。
不过，当我的患者想到这个巧妙的方法后，他们又觉得，既然我们自己已经有了100万亿个肠道细菌，为什么还要接受别人的呢？如果我们正确地喂养这些肠道菌群，那它们应该也会帮助我们保持身材苗条和身体健康。