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共83章
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版权信息
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自序
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自从相见,一生相恋
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PART 1 师傅,来碗面
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四川担担面
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鸡丝凉面
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武汉热干面
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陕西凉皮
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油泼扯面
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猪肉臊子面
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莜面栲栳栳
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炒猫耳朵
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新疆炒面片
河南羊肉烩面
红烧牛肉面
老北京炸酱面
上海大排面
酸辣三丝面
PART 2 山珍海味也敌不过这口香饽饽
驴肉火烧
门钉肉饼
陕西肉夹馍
炸春卷
糊塌子
煎饼果子
糖油饼
南瓜饼
老婆饼
黄桥烧饼
紫菜煎饼
PART 3 巷子口小摊儿的看家菜
重庆酸辣粉
酸辣豆花
红油抄手
过桥米线
干炒牛河
鸭血粉丝汤
广式肠粉
炒灌肠
鲜虾馄饨
水晶虾饺
鲅鱼馅饺子
疙瘩汤
炒肝
豆腐脑
锅贴
油炸臭豆腐
PART 4 老祖宗留下的“吃食儿”
驴打滚
艾窝窝
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