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共75章
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版权信息
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总序
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上海在我心中(序)
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上海的丝路缘分
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从泥城桥谈起
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得天独厚的宝港
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第一章 二十八年前的上海
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那年春天,我来到上海
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那位阿尔巴尼亚议员服了
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上海的健康老人
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崭露头角的画苑新人
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连环画的颓势
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知青涌入了街道工厂
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1986年的新世界商场
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沪上涌动组合家具潮
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我的上海牌手表情结
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日渐多彩的服装
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十区十县的上海
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第二章 我与上海小吃
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从燕皮馄饨说起
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价廉物美的阳春面
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鲜肉小馄饨的“六字诀”
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鲜为人知的大饼
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独步天下的生煎馒头
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皮薄馅美的南翔小笼馒头
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从粢饭糕想到葱油饼
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弄堂小吃:油豆腐线粉汤
喷香松软的黄松糕
改良之后的鸡鸭血汤
沪上一绝:上海宁式汤圆
清口汤美的雪菜肉丝面
第三章 改革开放四十年
从1978年出发
从收入看今昔
稿酬的恢复和放开
从少女到老外婆
餐桌上的巨变
兰兰和蕙蕙
阿培的游兴
高桥仰贤堂
弄堂和小区
里弄生产组今何在
上海:正在淡出的……
上海:演变中的……
第四章 探亲的故事
彭浦车站挤满了欢送知青的人流
难忘的处女作
探亲的幸福与苦涩
受人之托采购忙
没有床的旅途
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