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共54章

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免费前言
免费第一章商场超市经营与安全管理概述
免费第一节商场超市安全管理内涵
免费第二节商场超市安全管理工作
免费第三节商场超市安全部门设置
免费第四节商场超市经营与安全管理
免费第二章商场超市卖场作业及安全管理
免费第一节商场超市作业安全管理要点
免费第二节商场超市个人安全及防护用品的使用
免费第三节商场超市重要部位管理
免费第四节商场超市卖场作业损耗防范管理
免费第五节商场超市卖场收银作业与安全管理
免费第三章商场超市仓储作业与安全管理
免费第一节商场超市仓储作业与安全管理的内容
免费第二节商场超市仓储作业安全的基本要求
免费第三节商场超市仓储作业安全管理的特点
免费第四章商场超市设备维护与安全管理
免费第一节商场超市设备维护范围与工作流程
免费第二节商场超市警卫设备操作安全管理
第三节商场超市包装打码设备使用安全管理
第四节商场超市购物车辆安全操作要求
第五节商场超市电梯及其他登高器具使用安全管理
第六节商场超市其他设备安全管理
第五章商场超市消防安全管理
第一节商场超市消防组织
第二节商场超市消防安全管理的内容
第三节商场超市安全防火责任方案
第四节商场超市灭火训练及消防演习
第五节火灾的防范与扑救
第六章商场超市卫生要求及安全管理
第一节商场超市总体环境卫生管理要求
第二节商场超市环境卫生管理规范
第三节商场超市卫生管理制度
第四节商场超市食品的卫生安全管理
第五节商场超市公共区域卫生安全管理
第六节从业人员个人卫生管理
第七节商场超市设备卫生管理
第八节商场超市卫生检查工作
第九节商场超市废弃物的处理
第七章商场超市治安管理
第一节商场超市防盗
第二节商场超市防劫
第三节商场超市防骗
第四节内部安全管理
第八章商场超市公共安全管理
第一节公共安全管理
第二节顾客纠纷管理
第三节商场超市意外事故管理
第九章商场超市突发事件应急处理

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