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共95章

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作者介绍
序本草的全球环游足迹
免费阿魏的欧亚大陆之旅（400—1800）
免费公元5至10世纪在东亚作为名称、物质和知识的阿魏
免费公元10至15世纪在东亚作为一种流行药物的阿魏
免费公元16至19世纪阿魏与现代植物学知识的构建
免费典型恶臭难辨真假
免费结论
“中国根”的知识考古——16世纪欧洲医生视阈下的异域新药
引言：查理五世相信“中国根”
“中国根”的知识考古
“中国根”的病人与处方
作为知识与权力隐喻的《中国根书简》
结语：“中国根”是欧洲科学革命的引药
从泻药到水果派——大黄的漫漫全球路
引言
中国和希腊早期文献中的大黄
欧洲人在哪里寻觅大黄？
1600年之前的欧洲人如何定义大黄？
1600年以前大黄在欧洲的用途
大黄的形象，1600—1700
用途的转变，1700—1800年
总结性思考：从药材变为食材
何为大黄？——基于边疆民族史与全球史的考察
大黄是药材吗？
大黄是什么样的药材？
大黄还是药材吗？
如何看待贸易与医疗的关系？
丁香之结——从香药文化到香料战争
介绍：丁香之惑
丁香之香
丁香之路
丁香之劫
余论：丁香之结
摩鹿加群岛上的市集——郎弗安斯《安汶本草》中的医药商品
引言
耶稣会士的药方和收据——耶稣会与欧洲异域本草的引入
耶稣会药典的文本遗产：速览
全球扩散的耶稣会网络
耶稣会树皮在两个世界之间的漂流
耶稣会士的慈善：商品化与实验
探寻异国情调——近代早期俄罗斯的外来本草与世界观
引言
自我和他者
空间和地点
民族和文明
药品和其他事物
结论
在中国推销北美人参——一个18世纪中叶的全球投机泡沫

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