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共130章
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版权信息
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前言
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第一篇 基本原理
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第1章 热力学
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1.1 热力学基本概念
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1.2 热力学基本定律与基本关系式
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1.3 热力学量与热力学状态函数的计算
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第2章 热力学的应用
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2.1 基本概念
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2.2 基本定律与关系式
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第3章 化学动力学
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3.1 动力学的基本概念
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3.2 化学动力学的基本原理、方法与公式
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第4章 电化学
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4.1 电化学的基本概念
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4.2 电化学的基本规律与公式
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4.3 电化学的应用
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第5章 界面化学
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5.1 界面化学的基本概念
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5.2 界面化学的基本原理、方法与公式
5.3 表面活性剂
第6章 胶体和高分子分散系统
6.1 胶体和高分子系统基本概念
6.2 胶体和高分子分散系统的基本理论，方法与公式
第二篇 基本操作技术与仪器
第7章 热化学测试技术与仪器
7.1 热化学测试技术基础
7.2 热化学测量技术及仪器
7.3 相图绘制
7.4 相对分子质量（分子量）测定方法
7.5 液体饱和蒸气压和摩尔汽化热的测定
7.6 反应平衡常数的测定方法
7.7 活度系数测定方法
第8章 动力学测试技术与仪器
8.1 反应速率测定
8.2 反应速率常数测定
8.3 反应级数确定方法
8.4 活化能测定
8.5 催化反应技术
第9章 电化学测试技术与仪器
9.1 电化学常用配套设备与技术
9.2 离子迁移数的测定
9.3 电导及电导率的测量及仪器
9.4 电池电动势的测定
9.5 电镀、电解和电池技术
第10章 光学测量技术与仪器
10.1 折射率的测定与应用
10.2 旋光度的测定与应用
10.3 分光光度计
10.4 紫外-可见吸收光谱仪
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