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共110章
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版权信息
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把血压吃下去
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如何使用本书
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高血压宜食食谱分类索引
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第一章 认识高血压
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正确认识血压
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怎样才算高血压
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高血压的症状
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高血压的分类和分级
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高血压的易患人群
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高血压的危害
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高血压患者的日常保健
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定期进行体检
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小测试:高血压离你远吗
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第二章 高血压患者的饮食原则
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高血压患者的饮食原则
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如何让食物低盐又美味
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高血压患者的饮水原则
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高血压患者可以饮茶吗
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第三章 高血压患者最宜补和慎补的营养素
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高血压患者最宜补的10大营养素
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高血压患者慎补的4大营养素
第四章 适合高血压患者的13种主食与肉类
小米 补虚益气、镇静安眠
玉米 益肺宁心、健脾开胃
燕麦 改善血液循环、降糖降压
红薯 通利大便、益气生津
黑米 改善心肌营养、降低血压
荞麦 扩张小血管、降低血液胆固醇
薏米 促进新陈代谢、清热利尿
鹌鹑肉 高血压患者的上佳补品
鱼肉 滋补健胃、保护心血管系统
鸡蛋 促进身体健康,营养丰富
虾皮 调节心脏活动,降低胆固醇
牛肉 补肝强肾、安中益气
兔肉 适合高血压患者吃的“荤中之素”
高血压患者应忌食、慎食的副食及肉类
第五章 适合高血压患者的33种降压蔬菜
韭菜 疏调肝气、增强消化功能
洋葱 高血压、高脂血症患者的健康菜
芹菜 平肝降压、安定情绪
菠菜 通肠导便、促进胰腺分泌
苦瓜 健脾开胃、清心明目的“君子菜”
冬瓜 利尿消肿、消除脂肪
黑木耳 高血压患者适宜吃的“素中之荤”
胡萝卜 降压降糖、健脾消食的“人参”
海带 利尿消肿、预防高血压的“长寿菜”
香菇 高蛋白、低脂肪的“山珍”
银耳 增强人体免疫力、延年益寿
大蒜 防治心脏病和高血压的蔬中良药
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