内容简介:《了不起的自愈力》是一本揭示健康真相的实用指南。本书分两部分展开:第一部分聚焦“空腹”作为启动自愈力的关键,从诺贝尔奖级“细胞自噬”原理出发,解析断食如何激活细胞清理和代谢革命,并提供16∶8轻断食等易行方案及安全技巧;第二部分探讨现代饮食引发的慢性炎症问题,指导通过抗炎食物、肠道菌群滋养和血糖稳定来灭火,并手把手教您打造“自愈力厨房”和餐盘。全书以清晰原则和可行方案,将每一餐转化为滋养身心的疗愈之旅,助力实现饮食自由与身心轻盈。