内容简介：为什么有些人40岁像30岁，而有些人30岁却像40岁？为什么花大价钱买护肤品，却不如吃对一顿午餐？为什么抗衰一定要复杂烹饪，而不能简单又美味？——答案就在你的餐盘里。 本书结合营养学前沿研究与懒人实践智慧，打造一套每天10分钟就能完成的抗衰午餐方案。无需复杂备餐，无需昂贵食材，只需掌握“抗氧化+抗糖化+抗炎”的沙拉公式，就能从细胞层面延缓衰老，让皮肤、代谢、精力全面逆龄。