美食课三:长夏养脾
美食课三:长夏养脾
紫图图书 | 徐文兵
10.5万字
美食

内容简介:长夏养脾胃,本书介绍了补益脾胃的饮食之道,内容涵盖谷类、肉类,以及化湿好食材。到了入伏天——长夏,如果按补脾胃走,那就是用甘淡的食物;如果泻脾胃,就把脾胃吸收过多的营养赶出去,就用辛香的食物,还得加点儿苦味燥湿的食物。 本书对应南北方不同气候,秉承君臣佐使、性味归经、色香味形,分别给出吃法总概和对应的菜品。

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免费版权信息 免费第1章 五谷为养:补益脾胃的谷类 免费1 小米,长夏最基本的饮食
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