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共44章

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免费编写委员会
免费前言
免费第一章绪论
免费第一节架式与光合作用
免费第二节架式与果树生长
免费第三节架式与物质运输
免费第四节果实糖积累与糖代谢相关酶
免费第五节架式与葡萄品质
免费第二章葡萄的光合作用
免费第一节概述
免费第二节葡萄
免费第三节光合特性
免费第三章葡萄营养生长部位碳的固定和分配
免费第一节概述
免费第二节葡萄
免费第三节碳的分配
免费第四章新梢韧皮部汁液的分配和贮存
免费第一节概述
免费第二节韧皮部
第三节养分分配
第五章葡萄果实的蔗糖代谢相关酶
第一节概述
第二节葡萄
第三节酶活性
第六章葡萄的理化指标
第一节概述
第二节葡萄
第三节理化指标
第七章其他生产技术
第一节土壤与美乐葡萄的成熟
第二节土壤与赤霞珠葡萄的成熟
第三节设施葡萄的光合优化调控模型
第四节设施葡萄的光合特性
第五节芸苔素内酯与葡萄果实基本特征指标
第六节芸苔素内酯与葡萄果实糖代谢
第七节采前生长调节剂与葡萄的品质
第八章葡萄保鲜技术
第一节采前生长调节剂与葡萄贮藏期间的防脱粒
第二节采前CaCl2+NAA喷穗与无核白葡萄贮藏期间的落粒
第三节无核葡萄贮前采摘技术及预冷技术
第四节果胶酶与常温恒温下的葡萄果实品质
第五节果胶酶与葡萄采后果实品质
附酿酒葡萄爬地龙栽培模式技术规程

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