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共49章

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免费作者简介
免费第十批《中国社会科学博士后文库》编委会及编辑部成员名单
免费序言
免费序
免费摘要
免费绪论
免费第一章美洲作物在中国的地理变迁
免费第一节玉米
免费第二节番薯
免费第三节研究评述
免费第二章玉米在浙江的引种和推广
免费第一节玉米在浙江的引种
第二节玉米在浙江的推广
第三节玉米在浙江传播的动因及影响
第三章玉米在云南的引种和推广
第一节玉米在云南的引种
第二节玉米在云南的推广
第三节玉米在云南引种和推广中的一些问题
第四节玉米在云南引种和推广的影响
第四章番薯在江西的引种和推广
第一节番薯的引种：再论“薯”与“番薯”
第二节番薯的劝种：人口压力还是救荒权宜？
第三节番薯的推广：嘉庆前后
第五章番薯推广的动因和影响——以清代江西为中心
第一节番薯推广的主客因素与限制条件
第二节江西与山东番薯推广的比较：山地开发
第三节番薯的推广价值和功用
第四节番薯的推广与农业经济的转型
第六章清代玉米、番薯在广西传播问题再探
第一节玉米在广西的传播问题再考
第二节番薯在广西的传播问题再考
第三节玉米、番薯在广西的传播差异再探
第七章清至民国美洲作物生产指标估计
第一节一些说明
第二节产量与面积
第三节单产
第四节清代玉米、番薯影响再认识
第八章美洲作物与人口增长
第一节基于理论的省思：人口增长
第二节技术革新与人口增长
第三节被高估的美洲作物
第四节 “美洲作物决定论”的来龙去脉
结语
附录近40年以来外来作物来华海路传播研究的回顾与前瞻
参考文献
索引
后记
第十批《中国社会科学博士后文库》专家推荐表

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