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共112章
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版权信息
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只要减糖,就能变得健康
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饮食生活常识自我检查
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控制糖质饮食十规则
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序言
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序章 减糖对人类来说是最自然的饮食
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会使血糖值上升的只有糖质!
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人类的饮食生活从700万年前到农耕时代到来前不含糖质
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水果是偶尔获取的、非日常性的食物
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人类的身体不适应以谷物为中心的饮食生活!
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现代人是人类历史上摄入糖质最多的
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以和食为中心的健康饮食生活会导致高血糖?!
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打网球后喝啤酒或日本清酒可不好
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曾经的人类把骨头和骨髓作为主食?
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第1章 减糖的惊人效果
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不需要计算卡路里!和苦行般的减肥说再见
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因为可以摄入脂肪,所以吃饭的自由度很高
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转换成更容易燃烧脂肪的体质!
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如果是威士忌、白兰地、烧酒,可以毫无顾虑地饮用!
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最初的1~2周内就会有效果!
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因为没有压力,所以找不到放弃的理由
无法确保运动时间的人或不擅长运动的人也可以!
减少血管损伤,使血液变得清爽!
具有抗衰老的效果,头发和皮肤状态、精力都恢复了!
身体原本具有的自然治愈力觉醒了
从牙痛、偏头痛中解脱出来
入睡变快,睡得很安稳,醒来也更爽快!
情绪稳定,不再“失落、生气”
某日减糖饮食日记
第2章 就这些,希望你能记住!糖质控制饮食法十规则
海鲜、肉、纳豆、奶酪等富含蛋白质和脂肪的食物可以尽情吃
避免摄入含有淀粉的食品和有甜味的食品!
必须吃主食的话,可以吃少量糙米等未精加工的谷物
牛奶、蔬菜汁不可以!无糖咖啡、茶、水可以
多吃蔬菜、海藻和菌类吧!
多吃橄榄油和鱼油吧!
蛋黄酱和黄油可以尽情享用
烧酒和威士忌都可以!啤酒、日本清酒、甜味葡萄酒不可以
可以吃不含甜味剂、零卡路里的奶酪和坚果等零食!
在可能的范围内尽量选取天然食品
在适合自己的程度上减糖吧!
认真以健康为目标的人,请采用超级糖质控制饮食!
不可以!应注意的食品一览表
可以!推荐食品一览表
水果类、坚果类、风味饮料
第3章 从医学上解说减糖的功效
实际上,人可以在体内合成葡萄糖!
糖质摄入过多,脂肪就无法燃烧
可以充分利用“酮体”作为能源
不只是葡萄糖,酮体也能被大脑利用!
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