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蔬食真味
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序
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壹 时年至味
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糜子
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竹笋
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酱油炒饭
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腊八粥
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年糕，年糕
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白萝卜
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炒琪
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金针菜
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腐乳
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荞面灌肠
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糯米山药
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煎蛋面
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烧仙草
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山西老陈醋
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茶泡饭
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白茶慕斯
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贰 蔬食寻源
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鸡蛋
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口蘑
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白米饭
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蘑菇
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竹荪
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松茸
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黑松露
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素高汤
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酱爆藕条
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昆布
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水煮宫廷蚕豆
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桃花胶
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土豆
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松花蛋
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苦笋
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茶籽油
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秋葵
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姜艾
叁 素味江湖
泡菜
五夫莲子
紫苏梅饼
西塘芡实糕
豆腐琼瑶浆
娘惹菜
牛油果
腊八豆
纳豆
豆瓣酱
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