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共22章

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免费前言
免费源自海味的文化和源自山珍的文化
免费 ——鲷和各骆驼自的关键词
免费白鱼和凝脂 ——美女的代名词
愁煞人的鱼和家畜
你能分别叫出猪肉和鱼肉各个部分的名称吗？
中国人的忌口，日本人的补品
生活中的海洋文化和畜牧文化
礼品中的山珍与海味
日中美食家的不同爱好
在中国（肉食者）即为有钱人
食不厌精
中国的（八珍）之恋
中国人钟情淡水鱼
源自海洋文化和畜牧文化的词汇
隐语和谦让语
惯用语之趣
汉字和会意文字
国字和海鱼
游刃有余
后记

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