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共21章

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免费前言 Foreword
免费第1天家常点心之基础
免费家常点心之分类
免费家常点心之原料
免费家常点心之调料和香料
免费家常点心之常用工具
免费家常点心之原料加工
免费家常点心之常用面团
免费家常点心之成型手法
免费第2天家常点心之入门
免费家常点心之基础配方
免费家常点心之常用馅料
家常点心之熟制
家常点心之操作要点
家常点心之实例
第3天花卷·糕团·酥皮
第4天包子·饺子·面饼
第5天面包·吐司·松饼
第6天蛋糕·慕斯·酥派
第7天饼干·布丁·果冻

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