校注说明

本书收集整理了本草典籍、方书典籍、农业与饮食典籍、文史典籍、诗词、艺术珍品中有关“葡萄”的相关记载、元素，以保持古籍记载原貌为原则，据现代要求对以上记载和元素进行了整理工作，现具体说明如下。

1.本书检索词“葡萄”的异名问题

本书所述“葡萄”皆为今人所知的藤本植物，但今天的“葡萄”一词，在典籍中有多种写法，如蒲桃、蒲陶、蒲萄、草龙珠等。为求全面，以上词汇皆为本书检索关键词。

2.本书收录典籍中“葡萄”的记载范围

本书收集典籍中关于“葡萄”引入、种植、食用、药用、酿酒等相关文献，以药用文献为主。本书只是对“葡萄”相关典籍的整理汇编，并未对相关典籍做深入细致的研究，但本文的绪论部分对葡萄的传播史和入药史做了详细研究。

3.本书收录的“葡萄”相关诗词和艺术珍品

本书收录的“葡萄”的相关诗词，多以“葡萄”作为隐喻，抒发诗词创作者的心境，其与葡萄物理性状等关联性虽不强，但亦是研究葡萄文化属性的重要参考资料，故收录。本书还梳理了艺术珍品中的葡萄元素，并介绍了部分以葡萄为主题的绘画、手工艺品，以体现葡萄的文化内涵和艺术属性，并增强本书的趣味性。

4.本书引用典籍版本说明

本书所引典籍多为“爱如生”和“书同文”及“鼎秀”等古籍数据库扫描本。另外，本书还引用了中华书局、商务印书馆、上海古籍出版社、中医古籍出版社、中国中医药出版社、人民卫生出版社、学苑出版社等古籍和医药相关出版社出版的点校本。

5.通假字、异体字、繁体字、古字说明

针对本书在引用文献时出现的繁体字、古字、通假字、异体字等情况，繁体字直接采用简化字，古字在无法键入情况下，遂以造字形式呈现，通假字、异体字，除特殊情况予以保留外，以规范简体字径改。