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我的第三本书《癌症密码》出版后不久，我就收到了罗伯特·勒夫金博士的祝贺邮件。他还告诉我他做的两项有趣的新核磁共振成像（MRI）研究：一项使用大脑中的生物标志物，能比典型的临床诊断提前10年检测到阿尔茨海默病；另一项跟踪肝脏脂肪含量变化，以更好地监测代谢疾病和胰岛素抵抗，勒夫金博士将在本书接下来的内容中介绍这些研究。我们共同的同事夏琳·利希塔什博士正在免费为她的所有患者进行测试。
鉴于我对禁食的研究——这是改善人们代谢健康最有用的工具，我对勒夫金博士的研究非常着迷。梅根·拉莫斯是《纽约时报》畅销书《168间歇性断食》的合著者，和我一起创建了一个鼓励可持续、间歇性禁食以实现持久减肥的计划。我还撰写了3本书——《肥胖代码》《糖尿病密码》《癌症密码》，总销量超过100万本——这些书都是关于代谢健康和医学界对此的谬误。
我工作的一大标志性特点就是将代谢健康与糖尿病、肥胖症和癌症等慢性疾病联系起来。勒夫金博士提出了这些新研究、新技术，他知道这是我的专长。这也是他的专长。
事实上，对代谢和疾病的关系着迷并不是我们唯一的共同点。20世纪90年代末，我们在同一所大学——加州大学洛杉矶分校工作。勒夫金博士是放射学教授，我当时在研究肾脏病学。我还在洛杉矶西达赛奈医学中心和西洛杉矶退伍军人医疗中心工作过。在我的医疗实践中，我治疗过许多2型糖尿病患者，这种糖尿病很容易导致肾病，且大多数2型糖尿病患者还患有肥胖症。
虽然我和勒夫金博士专业道路不同，但我们殊途同归——代谢健康是开启持久健康和长寿的关键。我从肥胖症、糖尿病和癌症这三种疾病的角度来研究代谢健康，而勒夫金博士则站在另一个不同的视角。我一直在跟进由2型糖尿病和肥胖症引起的肾脏病例，并开始将这些慢性疾病与代谢健康联系起来。勒夫金博士则直指病因的根源——代谢，而此前，除了基础科学课上的几堂课外，代谢这一主题在研究机构环境中很少被研究。我们都以为代谢不过是营养师的事。
但我们大错特错了。现在，勒夫金博士正在纠正医学界走偏的路。这本书希望改变未来医生的学习内容以及公众对医学事实的认知。代谢是预防这些慢性疾病的最重要因素，勒夫金博士在本书中“展示了他的研究过程”，并证明了这一点。
勒夫金博士和我一样欣赏禁食这一简单但有效的工具。正如我曾在书中写道：“摩西、耶稣、佛陀、穆罕默德和印度教的教义似乎都同意一件事：禁食是健康生活的一部分。”
我们也都同意生活方式和代谢因素在癌症、2型糖尿病和肥胖症中起着重要作用。调整饮食而非依赖药物，才是解决这些疾病的方法。正如我在《肥胖代码》中所说，肥胖症不是“卡路里失衡”的疾病，而是激素失衡的疾病。
“一卡路里就是一卡路里”这句话意味着关于食物的唯一重要之处就是能量摄入。然而，我们可以轻松监测到，一卡路里橄榄油和一卡路里糖会引起大相径庭的代谢反应。糖会升高血糖并增加胰岛素分泌，而橄榄油不会产生上述效果。激素反应是理解和治疗肥胖症的关键，这就是仅仅减少卡路里摄入和多运动实际上不起作用的原因。
勒夫金博士和我一致同意的最重要的一点，是所有这些慢性疾病源头上很大程度上都是由生长因子驱动的，而胰岛素在这一过程中尤为关键。
《我在医学院教过的谎言》用最新的研究、最新的发现和我不得不自己发现的有争议的结论，取代了我们所有人过去遵循的但徒劳无功的过时范式。
我强烈推荐这本书。
冯子新
医学博士、《肥胖代码》《糖尿病密码》《癌症密码》作者