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“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子。”大人给小孩儿说着谜语。
花生，人们生活中不可少的一种食物，大江南北比比皆是。可是你是否知道它主要产自北方——河北、河南、山东、辽宁？花生浑身是宝，那它是如何生长的呢？
在华北平原，芒种麦收时节，或者更早一些，人们在麦田地里、在休耕地里，点种花生。
人们挑选好花生种子，或者到种子公司买来适合当地生长的种子，在收拾好了的田地里，刨坑儿，放籽，掩埋，踩实。一个坑儿里放上三四颗种子，株距行距都比玉米要小。还要防止田鼠、野兔来捣乱，它们要把种子给偷了去，那怎么还能长出花生？人们有时候会撒些农药，有时候不得不进行补种，但是补种的，因为时间晚了，往往是长不老。
几天后，点种的花生就顶着两只大大的“耳朵”，擎起盖在上面的泥土，一睹外面多彩的世界。这时，你如果帮它掀开，它也没有要感谢你的意思，只是自顾自地慢慢地往外钻。
再过几天，它们终于钻出地面，长出更多的叶子。三四个兄弟凑在一起，坚守着自己的一亩三分地儿。此时，它们的个头都比较矮小，这簇与那簇之间还有一定的距离。它们整整齐齐地列队，随时接受主人的检阅。
轻风一吹，它们就轻轻舞动，像是操场上顽皮的孩子。它们的主人经常来呵护它们，松松土、锄锄草。松土后的花生田，就像人们刚理过发一样，很是精神。
随着时间的推移，它们慢慢地长大，蔓子变长，叶子增多。细心的你会发现，在每一簇花生蔓的根基处多了许多黄色的小花，不怎么张扬。在蔓子靠近根处的部位，伸出了许多要扎向土里的细梗。这时如果比较干旱，就要浇水，以促使花生开花结果。
差不多两个月的时间，它们就完成了生命中的一个阶段，蔓子粗壮了许多，叶子浓密了许多。慢慢地，这簇与那簇之间没有了空隙，彼此相互伸展着，盖满了整个田地。
此时是不需要多水的，如果老天下雨多了，那它们就会把力气更多地用在长蔓子上，而忘记了自己重要的任务——结花生。
花生浓密的叶子对生，很有灵性。白天，阳光普照，它们就会张开，沐浴阳光；晚上，它们就会扣合在一起，闭眼休息。难道它们也会“日出而作，日落而息”？
大约经过一百天左右的时间，你可以拿三叉镢头，刨下一簇来，抖去附在根上的沙土。你就会发现，在它若干个细梗上挂满了肥胖的花生，有一颗豆的，有两颗豆的，还有三颗豆的。数一数足有二十来个花生。剥开一个，放入嘴里一咬，脆脆的。如果比较嫩，还会带有甜味儿。如果比较硬了，就可以收获了。
在天气晴好的日子，人们就用三叉镢头把它们一簇一簇地刨出来。其他的人徒手抖掉带在上面的沙土，整齐地码放在一边。随后又一把一把地往绑在车上的横梁上甩打，花生就都从蔓子上掉落下来。不一会儿，花生就装满了一车，然后拉回到家去弄到房顶上。
花生可是很好的东西，生的能吃，熟的能吃；干的能吃，湿的能吃；煮着能吃，炸着也能吃；还可以榨油，榨油剩下的渣也是上好的饲料。
花生蔓子也是很有用途的，花生皮也是，晾干后磨碎，是喂养牲畜的上好饲料。