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书名：火星晚餐：改变地球未来的农业技术
作者：【加拿大】丽诺尔·纽曼 【加拿大】埃文·弗雷泽
译者：阳曦
排版：小阅
出版社：人民文学出版社
出版时间：2025-09-19
ISBN：9787020192861
本书由人民文学出版社有限公司授权掌阅科技电子版制作与发行
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著作权合同登记号 图字01-2024-2233
DINNER ON MARS
by Lenore Newman and Evan Fraser
Copyright © Lenore Newman and Evan D.G. Fraser, 2022
Published by arrangement with ECW Press Ltd. through Bardon-Chinese Media Agency
Simplified Chinese translation copyright © 2025 by People's Literature Publishing House
Co., Ltd.
ALL RIGHTS RESERVED
丽诺尔·纽曼
Lenore Newman
文化地理学家，加拿大科学作家和传播者奖得主，菲沙河谷大学地理与环境学副教授、食品和农业研究所主任，主要从事饮食地理学方向的研究。
埃文·弗雷泽
Evan D.G.Fraser
魁北克大学地理学教授，阿雷尔食品研究所主任，特鲁多基金会研究员，加拿大皇家地理学会研研究员。
阳曦
阳曦专注科普作品翻译与科幻文学创作，《环球科学》等杂志长期合作译者，曾获科技部“全国优秀科普作品奖”，已出版译作《赶往火星》《从一到无穷大》《让火箭起飞的女孩》等。