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008-37-29
高粱红，是高粱熟透后的颜色。高粱古名为蜀黍，所以也称作蜀黍红。东晋《华阳国志》称其“巴蜀原产，故中原呼曰蜀黍”。高粱的花序呈圆锥形，子实红褐色。《本草纲目》中称其“穗大如帚。粒大如椒，红黑色”。
以“实物名+颜色”命名色彩是通用的做法，很多中国传统色彩词都是用这一方法命名的。
现代工业技术可提取出食品用色素高粱红，但无法作为染料使用。对该颜色的染色，依据笔者经验，染料选择茜草和苏木，媒染剂为明矾，需要反复染色多次，直到达到理想的颜色为止。
