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感觉是脑的重要功能。感受器将机体内、外环境中的各种变化信息转换为生物电，并以神经冲动的形式经各自的神经通路传向各级中枢。在中枢内逐级向上传递，并对传入信息不断地进行分析、整合，有的信息引起各种反射活动，有的则产生感觉或意识。
运动是行为的基础。运动可分为反射运动、节律性运动以及随意运动，这些运动都是以骨骼肌的收缩作为基础。在运动过程中，骨骼肌的收缩活动，不同肌群之间的相互配合，均有赖于神经系统的调节。调节躯体运动的神经结构从低级到高级可分为脊髓、脑干下行系统和大脑皮层运动区三个水平，此外也接受小脑和基底神经节的调节。
在一般情况下，调节内脏活动的神经系统不受意识的控制，故称为自主神经系统。自主神经系统分为中枢和外周两部分。中枢部分包括从脊髓到大脑的有关神经结构。外周部分包括传入神经和传出神经，但习惯上仅指支配内脏器官的传出神经，并将其分为交感神经和副交感神经两部分。近年来的研究表明，分布于消化道管壁神经丛内的神经元具有独立的自主反射功能，它们构成一种相对独立的肠神经系统，成为自主神经系统的第三大支系。因此可将自主神经系统分为交感、副交感与肠神经系统三个部分。自主神经系统功能在于调节心肌、平滑肌和腺体（消化腺、汗腺、部分内分泌腺）的活动，以维持内环境的相对稳定，并支持躯体行为方面的活动。