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二、猪场的总体规划

在选定猪场的建设地点后,下一步便是根据场址条件和自身的财力确定猪场的建设规模,并确定合理的生产工艺和总体布局。

(一)建设规模和投资概算

要综合考虑生产、管理和生活区的实际需要,结合多种经营和今后发展的需要,确定需要征用的土地面积。在通常情况下,猪场生产区面积一般可按繁殖母猪每头 60~80 米 2 计算,即 1 个饲养 100 头能繁母猪的生产场,自繁自养的话,需要土地面积为 6 000~8 000 米 2 。当然,如果条件允许,猪场面积可考虑大一些,要充分留有余地。

猪场因设备、工艺、建筑类型、饲养品种、施工条件等不同,投资差异较大。一般来讲,以 100 头存栏母猪的猪场为例,需要投入100 万~150 万元。在猪场正式上马之前,一定要做一个较为详细的投资概算,保证在猪场建好的同时留有足够的流动资金,做到量力而行,有多少钱办多少事。许多猪场盲目上马,最后因资金链断裂而夭折,教训十分深刻。

以 100 头存栏母猪的猪场为例,主要的投资有以下几项:

1.公猪舍(站)的投资

以大栏(2.2 米×2.5 米)饲养 30 头公猪,双列设计,两个采精栏计算,猪使用面积约 300 米 2 (8 米×37 米),实验室约 20 米 2 ;猪舍、围栏、舍内水电和水帘降温设备等约需 15 万元,实验室仪器设备、用具等约 3 万元,合计约 18 万元。

2.空怀及配种怀孕舍的投资

(1)基建费:舍内面积约 430 米 2 ,每平方米基建费约 300 元,约需 12.9 万元。

(2)公猪栏:4 个,约 0.5 万元。

(3)母猪单体限位栏:70 个,约 2.1 万元。

(4)空怀母猪、后备母猪栏:4 个,约 0.6 万元。

(5)母猪怀孕后期栏:16 个,约 1.3 万元。

(6)喂料设备:料车 1 台,料铲 1 个,约 0.08 万元。

(7)清洗设备:高压冲洗车 1 台,斗车 1 台,粪铲 1 个,约 0.4万元。

(8)降温设备:水帘降温设备 1 套,约 1 万元。

(9)供水、供电设施:1 套,约 0.5 万元。

以上合计约 19.38 万元。

3.分娩舍的投资

(1)基建费:面积约 310 米 2 (包括外置走廊),每平方米基建费约 300 元,需 9.3 万元。

(2)分娩母猪栏:24 个,包括全漏缝栏面、母猪限位栏、围栏片、保温箱、母猪食箱、仔猪补料槽、饮水器等,约 7.9 万元。

(3)降温设施:正压水帘风机 2 台,每台供 12 个分娩栏降温,约 2 万元。

(4)保温设施:红外线保温灯 24 个,0.1 万元。

(5)清洗设施:高压冲洗机 1 台,斗车 1 台,粪铲 1 个,约 0.4万元。

(6)饲喂设施:料车 1 台,料铲 1 个,约 0.08 万元。

(7)供水、供电设施:1 套,约 0.5 万元。

以上合计 20.28 万元。

4.保育舍的投资

(1)基建费:保育舍面积约 220 米 2 (包括外置走廊),每平方米基建费约 300 元,需 6.6 万元。

(2)仔猪保育栏:14 个,包括全漏缝栏面、围栏片、仔猪食箱、饮水器等,约需 5.6 万元。

(3)降温及换气设施:抽风机 7 台,约需 0.56 万元。

(4)保温设施:保温垫板、保温灯 14 个,约需 0.35 万元。

(5)清洗设施:高压冲洗机 1 台,斗车 1 台,粪铲 1 个,约需0.4 万元。

(6)饲喂设施:料车 1 台,料铲 1 个,约需 0.08 万元。

(7)饮水加药设施:水池或水桶 7 个,约需 0.14 万元。

(8)供水、供电设施:1 套,约需 0.5 万元。

以上合计 14.23 万元。

5.生长育成舍的投资

(1)基建费:舍内面积约 1 200 米 2 ,每平方米造价约 250 元,约需 30 万元。

(2)生长育成栏:34 个,包括围栏、栏门、食箱等,约需 8.5 万元。

(3)降温及换气设施:水帘降温设施 2 套,约需 2 万元。

(4)清洗设施:高压冲洗机 1 台,斗车 1 台,粪铲 1 个,约需0.4 万元。

(5)饲喂设施:料车 1 台,料铲 1 个,约需 0.08 万元。

(6)供水、供电设施:1 套,约需 1 万元。

以上合计 41.98 万元。

6.隔离舍的投资

(1)基建费:隔离舍面积约 60 米 2 ,每平方米造价约 250 元,约需 1.5 万元。

(2)隔离栏:3 个,包括围栏、栏门、食箱等,约需 0.75 万元。

(3)降温及换气设施:1 套,约需 0.15 万元。

(4)清洗设施:斗车 1 台,粪铲 1 个,约需 0.03 万元。

(5)饲喂设施:料车 1 台,料铲 1 个,约需 0.08 万元。

(6)供水、供电设施:1 套,约需 0.1 万元。

以上合计 2.61 万元。

7.种猪投资

新建一个 100 头母猪的猪场,需要引进杜洛克公猪 2 头(人工授精)或 4 头(本交)、长大或大长二元杂交母猪 100 头,以杜洛克公猪 5 000 元/ 头、二元杂交母猪 1 800 元/ 头计,需要投入引种费 19万~20 万元。

8.配套设施的投资

猪场除了栏舍以外,还需要建设选猪间、出猪台、饲料仓库、办公生活设施、水电设施等,配套设施的投资合计约需 30 万元。

(二)猪场布局

在选定的场地上进行分区规划和确定各区建筑物的合理布局,是建立良好的猪场环境和组织高效率生产的基础工作和可靠保证。因此,必须根据有利于防疫、方便饲养管理、改善场区小气候、节约用地等原则,综合考虑布局。

猪场通常分 4 个功能区,即生产区、生产管理区、隔离区、生活区。在进行分区规划时,应首先从人、畜保健角度出发,便于防疫和安全生产,合理安排各区位置。

1.生产区

生产区是猪场的最主要区域,包括各类猪舍、道路和生产设施。为了做好防疫工作,各猪舍由料库内门领料,用场内小车运送。在靠围墙处设装猪台,出售猪只时由装猪台装车,避免外来车辆和人员直接进场。

2.生产管理区

生产管理区也叫生产辅助区,包括行政办公室、后勤水电供应设施、车库、饲料加工调配车间及储存库、卫生消毒池等。该区与日常饲养工作关系密切,距离生产区不宜远。饲料库应靠近进场道路处,以便场外运料车辆不需进入生产区而方便卸料入库。消毒、更衣、洗澡间应设在场大门的一侧。

3.隔离区

隔离区包括兽医室和隔离猪舍、尸体剖检和处理设施、粪便处理及储存设施等。为防止病原传播,该区应设在整个猪场的下风与地势低洼处,病畜隔离舍要尽可能与外界隔绝,在四周还应有天然或人工的隔离屏障。对该区污水和废弃物要严格控制,以免污染周围环境。

4.生活区

猪场生活区要求单独设立,该区包括文化娱乐室、职工宿舍、食堂等。为保证良好的卫生条件,避免生产区臭气、尘埃和污水的污染,该区应设在猪场的上风和地势较高处,并与猪舍隔离开来。 ht6DreQ+ykGFQsc4yA2N+Ev1O5kOIjRAtmOtL+igGZb/pWTe/U0WCvUuJ1BHJYiA

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