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一、猪场选址原则

场址选择是猪场建设的第一步,是决定猪场今后能否取得良好效益的基础,它一经确定就不可更改。所以,在选址时要周密计划、充分酝酿、实地勘察、反复评估。场址选择要考虑以下几个方面:

(一)防疫(生物安全)

防疫是猪场场址选择时需要考虑的首要因素。在交通、电力等基础设施条件允许的情况下,猪场应尽可能建在相对偏僻的地方,最好四周有天然隔离屏障(如河流、湖泊、山川等)。一般要求猪场坐落在周边集镇或居民区的下风方向,离居民区 3 千米以上;远离交通要道,距公路主干道 1 千米以上;距肉联厂、屠宰场 3 千米以上,距其他畜牧场 2 千米以上。猪场应避开当地居民必经要道,能够在猪场四周建立围墙、防疫沟、绿化隔离带等完整的防疫设施。

在考虑防疫条件时不仅要想到目前的情况,还要预见到今后周边环境的变化可能对猪场造成的影响。因此,猪场选址应符合当地政府制订的产业发展规划,也应注意到猪场所在地有无国土、交通等部门规划中的重大建设项目。

(二)环境保护

在考虑环保条件时,既要考虑到新办猪场对周边村镇、河流、农田、大气等的影响,还要考虑到当地环境的承载能力和自身的处理能力,同时还要考虑到周边的污染源可能对猪群健康和猪肉产品安全造成的影响。避免在生活饮用水源保护区、风景名胜区、自然保护区建设猪场,避免在有潜在大气或地下水污染源的工厂 3 千米内建设猪场,避免在有噪声污染的飞机场附近建设猪场。充分利用荒山、荒坡、滩涂、果林等闲散土地资源,尽量避免砍伐林木和破坏植被。可与果蔬种植、水产养殖等结合,建立以沼气为纽带的养殖—沼气—种植相结合的循环农业发展模式。

(三)地形地势

猪场场址要求地形整齐、开阔,并有足够的面积,以便于充分利用场地和合理布置,减少施工前清理场地的工作量。还要求地势高燥、平坦,背风向阳,最好有一定的坡度(不得大于 25°)。地势低洼的场地容易积水,地面潮湿泥泞,对养猪不利。土壤应土质坚实,通透性好,最好选择在兼有沙土和黏土优点的沙壤土上建猪场。还要求通风良好,切忌把猪场建在山窝里。

(四)水电

猪场必须有充足、干净的水源,水质符合生活饮用水标准,且要取用方便、成本低,还要便于卫生防护、净化和消毒。大多数猪场没有接通城镇自来水的条件,故水源可以是地下水、水库水,也可以是山塘水、山泉水,其中比较理想的是地下水。无论是哪种水源,都应该取样送权威部门对水质进行检测,不符合要求的水源绝对不能使用。除考虑水的质量外,还要考虑用水量。据测算,平均每头种猪的日耗水量为 50 千克。一般情况下一个百头猪场可按每天 2~2.5 米 3 的用水标准设计,但在夏天每天供水量应达到 3 米 3

猪场要求有充足稳定的电力,主要用于饲料加工、仔猪保暖、通风降温等。因此,应选择离供电网络近的地方建场,以保证生产正常运行,并节省电费开支。在一般情况下,一个百头猪场需要配 5 千伏安容量的变压器。根据情况可配备相当大小的发电机组。

(五)交通运输

猪场需要不断地运进饲料、兽药等材料,还需要不断地运出猪、粪污等产品或废弃物,所以选址时既要考虑防疫的要求,不能离公路干道太近,又要考虑运输方便,不能离公路干道太远。一般猪场建在离公路干道 1~5 千米的距离内比较合适。

在实际进行猪场选址时,很难找到一个什么条件都完全符合的地方,因此可初步预选几个地方,通过综合评估,最终确定一个最好的场址。 xK1TxtIBpelhWemq6ZX2jQEAYdbnz27mhOrFMe2f56E04uJdwU1G32W36opCxgkF

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