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为了使膳食营养平衡形象化、具体化，营养专家画出如下膳食营养水晶塔图，供读者参考。
平衡膳食水晶塔提出的是一个在营养上比较理想的膳食模式。它所建议的食物量，由多到少呈递减状态，从下至上全塔共5层。第一层谷类（五谷杂粮）是中国人的主食，是每天能量的主要来源，并同时可以提供维生素和矿物质。第二层蔬菜类、水果类，它们含有丰富的维生素和膳食纤维。第三层畜禽肉类、鱼虾类、蛋类，主要提供蛋白质和维生素。第四层奶类及奶类制品、豆类及豆制品等，含钙丰富，是人们相对缺少的营养素。第五层油脂类和少量的盐、糖，要控制少吃些。
中国居民平衡膳食营养水晶塔适用于一般健康群体，每个人应根据自身的具体情况进行调整，同类食物或其制品，只要所含的营养素相同，数量相等，可暂用互换，使每天膳食丰富多彩，增进食欲，吃出健康的身体来。