科技随“货物”远行

自从有甲骨文记载的历史以来，直至17世纪上半叶，中国古代科学技术一直处于世界前列。在公元3世纪至公元15世纪，中国科技曾领先世界达千余年，工艺技术发明成果约占当时全球总和的54%，现存的古代科技知识文献数量也超过世界上的任何一个国家。著名科学史家李约瑟在他的鸿篇巨作《中国科学技术史》中，专门列出了自中国传入西方的26项科学技术。美国学者罗伯特·坦普尔通过比较研究认为：“近代世界赖于建立的种种基本发明与发现，可能有一半以上源于中国。”他在著作《中国——创造与发明的国度》中，详细列举了古代中国领先于世界并使人类受惠的100项科技发现与发明，除了人们耳熟能详的四大发明——指南针、造纸术、黑火药与印刷术之外，还包括了陶瓷的发明与制作、茶叶的发现与制作、丝绸的发明与制作。事实上中国的制瓷术、丝绸制作、茶叶种植与制作均对世界文明的发展做出了极大的贡献，如果说四大发明主要贡献在于科学技术方面，那么，陶瓷、丝绸和茶叶的主要贡献则在于改变了人们的生活方式，并潜移默化地改变了人类对自然、对美好、乃至于对生活本身的认知。完全可以这样说，它们对世界文明的影响力绝对不亚于四大发明。

杭州中国丝绸博物馆里保存的织机

中国先进的科学技术的对外输出，是附加在对外贸易商品之上输出而达成的。自汉代开始，中国科技的载体——“货物”开始通过各种路径走向世界，最早的是丝绸，接着是陶瓷，再后来是茶叶。正是通过它们，全世界的人们才知道世界的东方有一个“中国”。“陆上绸之路”和“海上绸之路”就如同大中华伸出的两条胳膊，深情地拥抱了这个世界，历经千年，至今仍没有改变。直到今天，当我们每一个中国人在世界上任何一个角落看到了古陶瓷，看到了丝绸，看到了茶叶，就会从心底油然而生一种民族自豪感，因为它们曾经代表了中国对世界、对人类文明进程的贡献。没有“丝绸之路”，没有海外贸易，就没有中国对世界的影响和改变。正因为如此，人们才需要系统地认知古代中国在世界上的地位，了解中国古代对外贸易对人类文明的进程产生了何种影响，以及这些影响是如何达成的。

广彩花鸟徽章纹椭圆形盘

清代中期广彩壶

主要通过广州港出口至欧洲。清代末期，来自欧洲的瓷器订单越来越少，外销瓷逐步退出历史的主流。

这就是写这本书的主要目的了。

是为前言。