下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
又名洋奶桔、牛奶桔、金枣、金弹
酸、温、甘、无毒；主治下气快膈，止渴解酲，辟臭，皮尤佳；疗呕哕反胃嘈杂、时吐清水，痰痞，痎疟，大肠闭塞，妇人乳痈。——《本草纲目》
【性味归经】 性温，味酸、甘，无毒，归肝、脾、胃经。
【功 能】 理气解郁，下气快膈，化痰止渴，消食醒酒。
【适用范围】 口臭（皮尤佳）、呕哕反胃、脘腹嘈杂、时吐清水、痰痞、痰疟、大肠闭塞、妇人乳痈等病症。金橘能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂，适宜胸闷郁结、不思饮食、伤食饱满、醉酒口渴者食用，也适宜急（慢）性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、血管硬化者食用。
· 热金橘茶 金橘3～4颗，绿茶包1包，浓缩橘汁或者百香果汁1小勺。绿茶包用沸水冲泡约3分钟，取出茶包，把金橘切半或切成片状，放入茶水，然后倒入橘汁或百香果汁，略焖片刻即可。
功效：清热养阴，化痰止咳，清利头目。
· 话梅金橘茶 蜜制金橘10颗，话梅（以广式话梅为佳，味道够浓厚）5～6颗。取话梅肉切碎，与话梅核、蜜制金橘一起放入锅中，加水约500毫升，大火煮沸后，小火煮5分钟，让话梅和金橘的味道充分融入水中即可。
功效：生津止渴，健胃消食。
一般人群均可食用。胸闷郁结、不思饮食者或伤食饱满、醉酒口渴者，急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、血管硬化者更加适合。
脾弱气虚者不宜多食，糖尿病、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。
果实矩圆形或卵形，长2.5～3.5厘米，11—12月果熟时金黄色，果皮肉质厚而平滑、有许多腺点、有香味。