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又名奇异果、超级水果，因山中猕猴爱吃而得名
其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。——《本草纲目》
味酸、甘，无毒，生山谷，藤生着树，叶圆有毛，其形似鸡卵大，其皮褐色，经霜始甘美可食。——《证类本草》
【性味归经】 性寒，味甘、酸，归脾、胃经。
【功 能】 生津止渴，解热除烦，健胃通便。猕猴桃富含多种维生素、氨基酸及微量元素，营养价值高，在抗衰老、防白发、美容减脂、抗癌等方面具有养生功效，经常服用鲜果或干品，可增强免疫能力，促进伤口愈合，降低胆固醇，防治心脑血管疾病，强化脑功能，缓解抑郁，改善睡眠，促进生长，增强男性性功能，减少白发及过剩脂肪。
【适用范围】 消化不良、口干烦热、食欲不振、失眠、便秘、疲劳、面色无华等病症。
· 鲜猕猴桃 猕猴桃鲜果去皮，经常食用。
功效：每日2个，可预防黄斑病变；每日3个，可有效防治便秘、痔疮；鼻咽癌、肺癌、乳腺癌患者放疗后虚热咽干、烦渴欲饮者，可每次食用1个，每日3～4次。
· 鲜猕猴桃水 猕猴桃鲜果50～100克，洗净，加水煎成浓汁，胃癌等呃逆、干呕重者，加姜汁数滴，慢慢饮服，每日饮3次。
· 猕猴桃干水 猕猴桃干果100克，水煎，每日饮服。
功效：促进消化，促进钙、铁吸收，预防贫血及骨质疏松，对食欲不振、消化不良、反胃呕吐、烦热、消渴等病症有效。
猕猴桃与牛奶同服可能影响消化吸收，出现腹胀、腹痛、腹泻。
儿童过量食用猕猴桃，可能引起严重的过敏反应。
每年8—9月可采摘，果肉黄色、略带红晕者为佳。鲜果常温下应尽快食用，不宜过长时间保存。