



又名吴凤柿、赤铁果、奇果,因其外形长得像人的心脏,故而得名
【性味归经】 性平,味甘,归心、肺经。
【功 能】 清心润肺,止咳活血。人心果富含蛋白质、脂肪、葡萄糖等成分,其硒和钙的含量高居水果、蔬菜之首,可增强抵抗力、预防心血管疾病、抗骨质疏松、抗癌。因为人心果含有较多的葡萄糖,并且容易吸收,所以经常食用鲜果可以迅速补充人体所需能量,预防出现低血糖症状。此外,人心果还富含维生素,能促进食物消化,有养胃功效。
【适用范围】 食欲不振、营养不良、夜间咳嗽等病症。
· 人心果 鲜果30~60克,去皮,每日食用1~2次。
功效:润肺,软化血管,对肺部疾病、心脏病、血管硬化有辅助疗效,也适合妊娠期妇女食用。
· 肉馅蒸人心果 人心果1个,洗净,在其2/3处纵切一刀,保留果皮与果肉相连,去果瓤,再将肉馅填入其中,放入蒸笼蒸熟,取出待温,将其横切成片,上盘即可。
功效:补充人体微量元素,激活人体细胞,增强活力,具有防癌、抑制心血管疾病的作用,适用于骨质疏松、骨质增生、老年失智症等病症。
人心果不能与海鲜同食,否则会引起食物中毒。
气虚体质、痰湿体质、过敏体质者不宜食用。
每年9—10月果实成熟,果皮呈浅咖啡色,表面粗糙。成熟的果实柔软,采摘后可立即食用。未成熟的果实富含鞣酸,味涩,一般放置5~7日,滋味最佳。通常将未成熟的果实埋在米缸中,待其变软后才能去皮食用。