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又名嘉应子、布朗
（李花）苦、香、无毒。令人面泽，去粉滓黯。——《本草纲目》
清湿热，解邪毒，利小便，止消渴。治肝病腹水，骨蒸劳热，消渴引饮等证。——《泉州本草》
【性味归经】 性凉，味甘、酸，归肝经。
【功 能】 清肝除热，生津止渴，利水，在肝病、糖尿病及美容等方面具有养生功效。
【适用范围】 肝虚有热、虚劳骨蒸、胃阴不足、口中干渴、便秘、疲劳、面色无华等病症。
· 鲜李子 鲜果洗净后，经常服用。
功效：增加胃肠蠕动，促进消化，清肝利水，止咳化痰，适用于胃酸缺乏、饭后饱胀、大便秘结、小便不利等病症。每日服用1～2个鲜果，对慢性肝炎、肝硬化腹水患者有裨益。
· 李子蜂蜜饮 李子100～120克，去核，捣碎，绞取汁液，加入少许蜂蜜，饮服。
功效：清肝经虚热，养胃阴，生津液，适用于胃阴不足、气阴不足、对夏令炎热不适应等病症，教师、演员声音嘶哑者可经常饮用。
· 驻色酒 鲜李子250克，绞取汁液，加入米酒250毫升，拌匀即可，可于夏初服用，每次1小杯。
功效：此酒可令妇女颜面光洁如玉、容颜美丽，是养颜美容的天然食材。
· 李子醋 鲜李子2～3个，加入200毫升醋，浸泡1小时后，加入150毫升水，煎20分钟即可，每次饮汤20～50毫升，每日3～4次。
功效：适用于慢性子宫出血、月经过多等病症。
李子的果酸含量较高，多食伤脾胃，易生痰湿，引起胃痛，脾虚痰湿者不宜多食。胃溃疡及急性、慢性胃肠炎者忌食。
李子不宜与鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋同食，损五脏。
李子可于每年7—8月采摘。果皮清亮、光滑，颜色半青半红，果肉有弹性者为佳。采摘后，宜在阴凉处储存，成熟度高者不能长期储存，应尽快食用。