下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
又名五敛子、杨桃、洋桃、三廉子
五敛子，出岭南及闽中。其大如拳。其色青黄润绿，形甚诡异，状如田家碌碡，上有五棱如刻起，作剑脊形，皮肉脆软，其味初酸久甘，其核如柰，五月熟，一树可得数石，十月再熟。以蜜渍之，甘酢而美，俗亦晒干以充果食。又有三廉子，盖亦此类也。
——《本草纲目》
【性味归经】 性平，味酸、甘、涩，无毒，归心、肺、小肠经。
【功 能】 清热生津，利水解毒，下气和中，利尿通淋。
【适用范围】 风热咳嗽、咽痛、烦渴、石淋、口糜、牙痛、疟母、小便不通等病症。
· 鲜阳桃汁 新鲜阳桃3个，以清水洗净，切成果肉丁，并捣烂绞汁，将果汁倒入杯中，加温开水100毫升调匀，每日服用2次。
功效：清热祛风，止痛消肿，适宜于关节红肿疼痛的患者饮用。
· 醋渍阳桃 新鲜阳桃1个，清水洗净，一分为二，放入杯中，加红醋50毫升浸10分钟后取出，慢慢嚼服。
功效：消食和中，适用于消化不良、胸闷腹胀。
· 糖渍阳桃 新鲜阳桃100克，清水洗净，切开，摆入盘中，均匀撒上50克白糖，腌30分钟后，慢慢嚼服。
功效：消暑利水，适用于伤暑伤湿所引起的腹泻。
· 阳桃芡米粥 阳桃100克，洗净，切成果丁。晚米100克，清水淘洗干净。将阳桃丁、晚米放入一大瓦罐中，再加入芡实50克，清水750毫升，小火慢炖60分钟后，加入白糖50克即成。
功效：健脾益胃，增进食欲，强身健体，可作为大病初愈者的主食。
一般人群均适用，但阳桃性平偏凉，伤中，脾胃虚寒者不宜食用。
每年5月、10月是阳桃的成熟期，果实有5棱，横切面呈星芒状，黄绿色至鲜黄色，皮薄如膜，纤维少，果脆汁多，甜酸可口，芳香清甜。