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大豆是动脉的救星、心脏的卫士，这一点并非天方夜谭。研究证明，饮食中用大豆制品代替肉类与乳制品，3个星期之后，血液中总胆固醇下降21%，高密度脂蛋白胆固醇升高15%，同时三酰甘油也相应下降，使动脉血管与心脏得到有效保护。大豆具有强大的抗氧化作用，保护细胞免受自由基的损害，从而能预防多种疾病。实验显示，饲以大豆的动物生命周期延长了13%。因此，平时多吃豆制品，对预防多种与心脏相关的疾病都有好处。
冠心病患者在进行体育锻炼时，应该量力而行，千万不要超负荷运动，否则会加重病情。