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1927年3月，中共北方区委领导北平南苑农民暴动，彭雪枫被指派参加南苑暴动。暴动失败后，张作霖在北平实行白色恐怖，疯狂屠杀共产党人和革命群众，北平党组织遭到破坏。彭雪枫遂于4月底离开北平来到天津，寄住在伯父彭延庆家里，这样也便于开展党的秘密工作，往返于北平和天津之间。
为了摆脱经济和生活上的困境，他开始埋头“整理”和“改削”在绥远时所作的塞外游记旧稿，并投诸报刊，过了近半年的“卖文章”的日子。他写的长篇散文《塞上琐记》，连续发表于《国闻周报》，生动地描写了塞外风光、风俗人情，抒发了他热爱祖国的壮志豪情。
他这样整天东奔西走，冒着风险来去无常，又无固定的工作，因此，引起了伯父彭延庆的误解。一天，彭雪枫刚从外面回来，伯父见到他就说：“修道，你整天不着家，在外面跑去跑来的，现在世道这么乱，多危险啊！你还是找个安定的工作，挣一点钱来接济一下家庭。”彭雪枫听后感到很愧疚，自住到伯父家里以来，很少给家里钱，全靠着伯父养活自己。但一想到那么多党的同志连自己的生命都不顾，不都是为了更多的家庭吗？他耐心地对伯父说，“革命为的就是顾千家万家”，“既要革命，就不怕危险”。
1928年仲秋，彭雪枫和赵子众、牛连文、张维瀚等一起，考入开封训政学院政治专修班学习。该院院长是原育德中学的校长余心清，学员多为政界旧人员，像彭雪枫等革命青年只占少数。
1929年5月，原西北军将领、河南省主席韩复榘投靠了蒋介石，一时间风云突变，河南处在反动统治之下，训政学院停办，彭雪枫等革命青年随时有被捕的可能。6月，彭雪枫怀着惆怅的心情回到北平。9月，彭雪枫考入了北平民国大学文学系。但因经济困难，他未能入学。9月中旬的一天，中共组织鉴于彭雪枫目前的生活困难情境，决定让他仍然回天津。于是，彭雪枫再次到伯父的家中住下。没过几天，由于地下工作的需要，彭雪枫搬到天津的法租界里住下，与五六个革命青年同住一起。
一天，彭雪枫有事外出，其他几名青年突然遭到逮捕。为了彭雪枫和天津中共地下组织的安全，中共顺直省委决定让彭雪枫立即启程，离开天津前往烟台，到山东军阀刘珍年部做兵运工作。
9月底，彭雪枫抵达烟台，与中共烟台军事特别支部接上关系后，被委任为刘珍年部政训处宣传股股长。彭雪枫在烟台期间，一方面以政训处为阵地，利用各种机会向青年军人宣传革命思想，发动士兵与侵吞薪饷、胡作非为的军官作斗争；另一方面还担任烟台平民夜校女校教员，按党组织的要求开展社会宣传工作、发展党的组织。
彭雪枫是个注重教学方法的人，他的开场白一下子就引发了女工们的兴趣。
“我叫彭修道，和诸葛亮是老乡，南阳卧龙岗人是也。今后我将和大家共同学习文化知识。大家都知道诸葛亮战曹操、斗孙权、平西川、战司马，终助刘备三分天下有其一。他的‘诸葛草庐’就和我家邻近。只是我的智慧和这位大智大勇的先贤相差很远，我们以后学习中有讲得不到之处，你们尽管批评……”
彭雪枫等共产党人在烟台刘珍年部的活动，引起了国民党特务的注意。蒋介石接连密电刘珍年，指责其“包庇共产党”，令其“必须即时严加禁绝”。彭雪枫等人遂被迫离开刘珍年部，被中共烟台特支派往烟台近郊的福山古现一带，以教小学做掩护进行农运工作。他以小学教员的身份经常深入农村，了解农民情况，创办农民夜校并以此为阵地，组织农民学习，教育农民提高觉悟，发动农民进行斗争。他编写的一首民歌便在这一带广为流传：
新军阀，瞎胡闹；
贴标语，喊口号；
救国救民做不到，
伸着巴掌把钱要。
此外，彭雪枫还利用地主向农民催交地租之机，秘密建立农会，号召农民起来反抗地主的剥削，抗租抗税。
尽管彭雪枫在古现开展地下工作时小心翼翼，但也引起了当地土豪劣绅的警觉，他们借助手中的权力，迫使学校“辞退”了彭雪枫。
1930年2月间，彭雪枫离开烟台，乘船抵达上海，由中央军委另行分配工作。彭雪枫到达上海后，从2月至4月，受命以中央军委巡视员的身份到江苏省丹阳、镇江一带巡视，也做争取土匪武装的工作。