训练负重指训练的时候用多大重量,这基本上算是一个与训练效果最直接相关的要素了。用一个轻的哑铃练和用一个重的哑铃练,练出来的效果完全不同。
如果增肌是你的主要目的,那应该用什么样的重量呢?总的来说,核心就是:大重量为主。
以足够大的重量作为训练的主要组成部分,是增肌的核心。
市面上一直有“轻重量训练增肌”的观点。比如,有人说某些部位的肌肉要用轻重量训练,这些部位主要有腹部、肩部、小腿等。
这种说法对吗?当然不对。
当然,很多人用轻重量多次数增肌,泵感很强,就觉得轻重量是对的。
其实轻重量泵感强很正常。重量大,磷酸肌酸的供能比例比较大;重量轻一些,糖酵解的比例就大了,糖酵解比例大导致代谢产物更多,肌肉泵感自然更强。关于什么是磷酸肌酸,什么是糖酵解,我们后面也会讲到。
问题在于,泵感强,只能说明你训练的时候“感觉很棒”,并不代表这样的增肌效果就最好。做一件事感觉好,不见得就把这件事做好了。
一句话,不能用泵感作为衡量增肌效果绝对有效的依据。泵感强,不代表就一定是用对了重量。
要讲清楚训练该使用多大重量,需要先跟大家讲一点关于肌纤维的基础知识。
我们身上的肌肉主要有三种:骨骼肌、心肌、平滑肌。这些都是肌肉,但所在的位置不同。心肌是构成心脏的肌肉,心脏跳动,靠的就是心肌。平滑肌是内脏器官和血管壁等处的肌肉,比如胃肠蠕动、血管收缩,都是平滑肌在起作用。
心肌和平滑肌都是不受我们的意识控制的,所以也叫“不随意肌”。我们平时说的增肌,指的是骨骼肌。骨骼肌也叫随意肌,附着在骨骼上,它的收缩会引起身体的复杂运动。
习惯上,我们说的肌肉就是骨骼肌。这本书里面,我们说的肌肉,也特指骨骼肌。
关于肌肉,我们需要了解的最基础概念就是肌纤维。
肌纤维很简单,它是构成我们肌肉的基本单位。其实,每一根肌纤维就是一个肌肉细胞。我们的身体是由无数细胞组成的,在我们的印象里,细胞是一个一个小圆球,其实不一定,构成肌肉的肌肉细胞就是长长的,一根一根的。
每一根肌纤维就是一个肌肉细胞。
如图2.4所示,这是一小块肌肉被垂直于肌纤维切片之后染色放大的样子,里面一块一块的就是一根根的肌纤维。
图2.4
大家可能注意到了,这一根一根的肌纤维的颜色不太一样,这是因为,肌肉里的肌纤维并不都是一样的,而是分不同类型的。
最基本的分法可以把肌纤维分成“快肌纤维”(也就是Ⅱ型肌纤维)和“慢肌纤维”(也就是Ⅰ型肌纤维)。
当然,快肌纤维和慢肌纤维又能分成很多种,它们各自有几种不同的亚型。我们一般不用了解Ⅰ型肌纤维的亚型,我们只需知道Ⅱ型肌纤维两种的亚型就可以了,那就是Ⅱa型和Ⅱx型肌纤维。
其实Ⅱa和Ⅱx型肌纤维的区别也很简单,就是相当于把Ⅱ型肌纤维又分成“一般快的”和“特别快的”两种。Ⅱa型是一般快的快肌,Ⅱx型是特别快的快肌。
好了,我们现在了解了3种肌纤维——Ⅰ型、Ⅱa型和Ⅱx型,也就是“慢肌”“一般快肌”和“特别快肌”。
Ⅰ型、Ⅱa型、Ⅱx型肌纤维,是我们最需要关注的3种主要肌纤维类型。
那么这三种肌纤维有什么差别呢?表2.1给出了这3种肌纤维最主要的差别。
表2.1
通俗地说,慢肌其实就是收缩速度慢、力量小的肌肉,但它有个优点,就是耐力很好。快肌就是收缩速度快、力量大的肌肉,但是它有个缺点,就是耐力不好。
所以,我们可以把慢肌比作长跑运动员,把快肌比作举重运动员。
而我们的肌肉里,就住着很多长跑运动员和举重运动员。当我们需要耐力的时候,长跑运动员上,当我们需要力量的时候,更依赖举重运动员。进化让我们的肌纤维各不一样,各司其职,这样我们肌肉的收缩最有效率,也最节能。
当然,快肌当中,Ⅱa型是普通举重运动员,Ⅱx型就是精英举重运动员,大家这么理解就可以了。
Ⅰ型肌纤维是长跑运动员,Ⅱa型是普通举重运动员,Ⅱx型是精英举重运动员。