思考题

1.便利店和超市的战略有什么不同？它们的业务流程如何支持这一战略？

2.麦当劳和高档餐厅的战略有什么不同？它们的业务流程如何支持这一战略？你是否希望每个流程更像作业车间或流水车间？为什么？

3.产品从引进到成熟再到下降的生命周期中，什么样的流程（车间、批处理或生产线流程）在每个阶段都是合适的？为什么？

4.一个小型制造商已经建立了自己的基础，能够及时完成大量的小订单。一家企业要求下大订单（相当于其他所有订单的当前数量），但要求30％的折扣。你认为制造商应该接受订单吗？

5.比较医院急诊室的患者与牙科患者在价格、质量、时间和品种上的差异。

6.请说明“战略的本质是选择不做什么”的一个论据。

7.请再找出3个海底捞和呷哺呷哺的不同之处，并解释是否和它们的战略相匹配。

8.任意找一家餐馆，说明它更像海底捞还是更像呷哺呷哺？为什么？

9.提出专业制作的两个优势，并说明不是所有组织都采用专业制作的两个原因。