枸杞是宁夏五宝之一,宁夏中宁县更是中国著名的枸杞之乡,已经有600多年的种植历史。中宁地区土壤碱性重,昼夜温差大,这样的自然条件适合枸杞的生长,早在明朝,这里的枸杞就被列为贡品。
别名: 杞子、枸杞菜、红珠仔刺、牛右力、狗牙子、狗牙根、红耳坠
性味: 味甘,性平
最佳功效: 养肝明目、滋肾、润肺
适宜人群: 适用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等人群
材料: 枸杞子20粒,杭白菊5朵。
做法: 将枸杞子与杭白菊放入茶杯中,用沸水冲泡10分钟后即可饮用。频代茶饮。
功效: 疏肝理气、清火明目。
材料: 枸杞子20粒,红枣3~4颗。
做法: 将枸杞及红枣放入大水杯中,以开水冲泡,静置10分钟后即可饮用。频代茶饮。
功效: 养肾补血、防止皱纹、养颜美容。
材料: 枸杞子15粒,西洋参5克。
做法: 将枸杞子和西洋参放入保温杯中,用沸水冲泡5分钟后即可饮用。频代茶饮。
功效: 滋阴补肾、补充体力、抗疲劳。
枸杞中以宁夏中宁枸杞为最好,其呈椭圆形或纺锤形,略压扁,表面呈鲜红色至暗红色,具有不规则的皱纹,略有光泽。肉质柔润,内有多数黄色种子,扁平似肾脏形。以粒大、肉厚、种子少、色红、质柔软者为佳。
腹胀、脾胃虚弱、消化不良、高血压及容易上火的人应慎用。腹泻者用枸杞容易加重病情,因此应避免食用。
枸杞红枣养颜茶