荷叶为睡莲科植物莲的叶子。每年6~7月花未开放时采收,除去叶柄,晒至七八成干,对折成半圆形,晒干备用。常喝荷叶茶有很好的减肥美容效果,是现代白领的日常饮品之一。
别名: 莲叶、鲜荷叶、干荷叶、藕叶
性味: 性平,味涩、有微苦
最佳功效: 消暑利湿、生津止渴、散瘀止血、排毒养颜、降脂减肥
适宜人群: 适用于暑热烦渴、头痛眩晕、水肿、高血脂、肥胖、月经量多、妇女产后恶露、跌打损伤等患者
材料: 生地30克,荷叶半张。
做法: 将荷叶与生地用沸水冲泡20分钟,过滤后即可饮用。
功效: 凉血止血,治疗便秘、便血、经期量多等症。
材料: 荷叶30克,蜂蜜适量。
做法: 将荷叶放在茶壶或大茶杯里,注入沸水冲泡,静置5~6分钟后即可饮用,可酌情加蜂蜜调味。
功效: 降脂减肥、排毒养颜、滋肝润肺。
材料: 荷叶15克,金银花10克,竹叶心6克。
做法: 将上述材料用沸水浸泡,代茶饮。
功效: 清热祛暑,适用于暑热烦渴、上火等症。
上好的干荷叶叶大、整洁、外观完整,叶色为绿色。选购荷叶时以野生鲜嫩白荷花荷叶为好,尤其需要注意的是,荷叶一定要晒干的,而不是晾干的。晾干的荷叶,水分存留过多,虽然外观油绿好看,但很容易发霉变质,有效物质含量相对也低。
喝荷叶茶基本上不会产生副作用,但荷叶性微凉,身体瘦弱、气血虚弱者需酌情饮用。
荷叶排毒减肥茶