绿茶

● 办公室里辐射大

● 自我防护泡绿茶

基状： 优质绿茶条索紧结、肥硕，一般情况下，名优绿茶冲泡后，茶汤莹亮清澈，茶叶姿态十分优美

茶性： 性凉，含有较多的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡因、氨基酸、维生素等营养成分

最佳功效： 提神、醒脑、防辐射、防衰老、杀菌、消炎、防癌、抗癌等

适宜人群： 学生、上班族等一般人群

养生茶方

绿茶醒脑茶

材料： 西湖龙井3克，桂圆1～2颗。

做法： 将桂圆开小口，同西湖龙井茶一同放入茶壶中，用85℃的水冲泡即可。

功效： 防辐射、提神醒脑、缓解疲劳。

绿茶明目降火茶

材料： 菊花、槐花、白茶、龙井各3克。

做法： 将菊花和槐花处理干净，与白茶一起用400～500毫升的95℃以上的水冲泡饮用。

功效： 平肝明目、清肝火。

绿茶润肺泻火茶

材料： 绿茶3克，香梨、蜂蜜各适量。

做法： 绿茶用沸水冲泡3～5分钟，取茶汤，放入切好的梨子和少许蜂蜜，搅拌均匀即可。

功效： 润肺清肠、清热泻火。

甄选

首先，在购买绿茶时，要先观色，优质绿茶茶色新鲜嫩绿，有光泽，劣质绿茶茶色黄暗无光泽；其次要闻茶香、品茶味、观叶底，优质绿茶干茶香气鲜浓，滋味醇爽回甘，茶汤清澈绿亮，叶底明亮鲜绿。

服用禁忌

绿茶中所含咖啡因能兴奋中枢神经系统，因此在临睡前不宜饮用浓茶。此外，有贫血、失眠、胃溃疡、痛风、泌尿系统结石等症的人也不宜过量饮用。