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体重过轻或消化吸收差也有健康风险，故而瘦人增重与胖人减重同等重要。瘦人增重，究竟该怎么吃？
首先，优化饮食习惯，少食多餐。选择易消化的蒸煮类食物，每餐避免过饱，选择能量密度和营养密度“双高”的食物，如全脂奶、鸡蛋、牛油果、芒果、坚果、橄榄油、土豆等。这些食物既富含脂肪，也有优质蛋白质、维生素和矿物质。在早餐或点心里添加“浇头”，如在全麦吐司上涂花生酱，在土豆泥中加入奶酪或稀奶油；配合高能量饮品，如自制果汁或奶昔。
其次，三大营养素均衡摄入。
蛋白质
摄入足量的富含优质蛋白质的食物，如蛋类、牛奶、鸡胸肉、鱼虾、牛肉、大豆及其制品；消化能力差的老年人可补充乳清蛋白粉。
碳水化合物
选择血糖生成指数低的杂粮，如燕麦、糙米等。
脂肪
选择富含不饱和脂肪酸的食物，如坚果、深海鱼、橄榄油、山茶油等。
最后，避免三个误区。一是只吃不动，易导致脂肪堆积，而非肌肉增长。二是依赖单纯高能量密度的高糖、高油食品，如油炸薯条、奶油蛋糕等，容易引发脂肪肝、高血糖等一系列代谢问题。三是急于求成，健康增重应循序渐进，每周增重以不超过 0.5 千克为宜。