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原来打猎的李吉看到王四醉倒在草地里，就赶紧去扶他，这时从王四身上掉下来一样东西。李吉捡起一看是一封信，他略认得些字，就打开信，见上面写有少华山的朱武等人的名字。李吉心想：没想到史进竟然与贼寇来往，华阴县为捕捉这三个贼人可是出三千贯的赏钱呢，看来我真是交好运了！于是揣好信，美滋滋地去华阴县告密去了。
八月十五中秋节到了，少华山的朱武、陈达和杨春三人前来赴宴。史进早已吩咐庄客准备妥当，他请三位头领上坐，自己对席相陪，又叫仆人把前后门闩好，四人饮酒谈笑，好生快活。
突然听到墙外传来一声呼喊，火把照得四下通明，史进一怔，跳起身来说：“你们且坐，我去看看。”他没让庄客开门，而是攀着长梯到墙头一看，火光中，只见钢叉、 朴刀 [1] 、五股叉等多种武器密密麻麻一片。原来是华阴县的县尉和两个都头骑着马，带着三四百名 土兵 [2] 围住了庄院。两个都头正连声呼喝：“不要放走了贼人。”
史进好生纳闷儿：“官府怎么知道的？”朱武等三个头领跪下说：“哥哥，你是干净的人，别让我等给连累了。还是将我们三个绑了，交给官府吧！”史进说：“这可不行！我若这样做，将来天下人还以为我是为了赏银，今日故意骗你们到府上来，这绝非大丈夫所为！我定要与你们同生共死！”
史进疑惑未解，上墙头故意问：“今日中秋佳节，不知县尉大人来我庄上干什么？”都头大声说：“史小官人，你就别装了，我们从李吉那儿掌握了证据。”李吉连忙将事情经过讲了一遍，这边王四听得腿直打战。史进怒火中烧，为了稳定局面，说：“既是这样，那你们稍等，我亲自绑了他们，给你们送出来。”县尉和都头都畏惧史进的功夫，不敢硬闯，只好等着。
史进气得杀了王四，又赶紧安排庄客收拾贵重东西。他吩咐人在后院放了一把火，引得外面的人纷纷往后院跑去。他和朱武三人则全身披挂，他打头，朱武、杨春在中，陈达在后，骑着马带着庄客由前门冲了出来。正迎上两个都头和李吉，李吉转身便逃，所谓“仇人相见，分外眼明”，史进一刀把李吉结果了。两个都头见势不好，急忙逃命，被陈达、杨春追上结果了性命。县尉惊得骑马便跑，史进引着一行人，且杀且走，众土兵被史进等人的气势吓得各自逃命去了。史进则随朱武等人上了少华山。
几日后，史进心想：反正家也没了，不如去延安府寻师父王教头去。朱武三人劝他：“哥哥不要去，再住几日吧，等风头过去，小弟们帮哥哥重修庄院。”史进却去意已定。朱武等不愿与史进分开，又劝：“哥哥要不就在这儿做个寨主，岂不也好？”史进说：“我乃清白好汉，不忍辜负父母的期望，当强盗的事不要再提了。”朱武等无奈，只好安排酒菜为他送行。史进收拾了行李，带了少许碎银，将庄客和其余的钱都留在山寨，便辞别了朱武三人。
史进提了朴刀，离开了少华山，往延安府奔去。一路上崎岖山岭，寂寞孤村。披云雾，夜宿荒林；戴晓月，朝登险道。
半个月后，他来到渭州，听说这里有一个经略府。莫非师父在这里？史进心想，急忙进城到一个小茶坊打听。店小二说：“这府里的教头极多，有三四个姓王的，不知哪个是王进？”正说着，只见一个彪形大汉大步走进茶坊里。店小二说：“客官可以问这位 提辖 [3] ，他准认识。”这人身长八尺，腰阔十围，生得面圆耳大，鼻直口方，满脸的络腮胡子，威风凛凛。史进见了很是喜欢，忙上前来行礼，问：“小人大胆，敢问官人高姓大名？”
那人见史进长得魁梧，像条好汉，笑着说：“ 洒家 [4] 是这里的提辖，叫鲁达。你呢？”史进自报家门及来意。鲁提辖说：“哥哥，你就是史家村的九纹龙史进？”史进点头，鲁提辖连忙还礼，说：“真是闻名不如见面，见面胜似闻名。只是不巧，这里是由小种经略相公镇守，哥哥要找的师父大概是在延安府老种经略相公处。”史进有些失望，鲁提辖挽了史进的手，安慰他说：“既然来了，也不差这一两天，与俺上街去吃杯酒。俺可是久仰你的大名啊！”
二人来到街上，正好碰到史进的第一任师父李忠在卖膏药，师徒二人相见非常高兴，鲁达是个急性子人，叫李忠收摊儿一起去吃酒。于是三人一起来到潘家酒楼，拣个干净的房间坐下，要了一桌酒菜，边吃边聊。酒逢知己千杯少，三人吃喝得正痛快，却听见隔壁屋里的女子不住地啼哭。鲁达非常烦躁地把盘子、碗都摔到地上，酒保闻声慌忙赶来。鲁达气愤地说：“旁边什么人没完没了地哭，弄得俺好好的兴致都没了！”酒保忙赔不是：“官人息怒，不过是卖唱的，想到自己的身世，哭个没完，我这就说他们去。”鲁提辖道：“哦，难道有什么隐情，你把他们叫来。”
不一会儿进来两个人：前面一个十八九岁的女子，颇有几分姿色，后面是一个五六十岁的老人。二人上前施礼，鲁提辖问她为何而哭，女子悲伤地说：“奴家本是开封人，随父母到此来投奔亲戚。没想到亲戚搬走了，我母亲又得病去世，花光了所有的钱，我们父女二人只得靠卖艺为生。这儿有个叫镇关西的郑大官人，见到我，非要我做他的妾，并许诺给我三千贯的嫁妆，还写了文书。可是他把我要了去，并不给钱。不到三个月，他家大娘子好生厉害，将我连打带轰赶了出来，反倒说我欠他们三千贯。他们有钱有势，我们无处说理，被逼得只好卖唱还钱。这两日客人太少，想到还不上他们的钱，这才急得哭起来，请客人不要怪罪。”说完又抽泣起来。
鲁提辖又问：“你叫什么？住在哪家客店？那个镇关西郑大官人在哪里住？”老人回答说：“老汉姓金，排行第二；孩儿叫翠莲；我们父女住在前面东门里的鲁家客店。郑大官人是状元桥下卖肉的郑屠，绰号镇关西。”鲁达不屑地说：“呸！俺还以为是什么郑大官人，原来就是个杀猪的屠夫。这种泼皮不过是在俺小种经略相公管辖的地盘上卖个肉，竟这么张狂！”他回头对李忠和史进说：“你两个暂且在这儿，等洒家打死了那厮便来。”史进、李忠一听，急忙抱住他，劝说：“哥哥息怒，明日再说。”好不容易才把他劝下来。
鲁提辖想了想，说：“不如俺给你些盘缠，你们回开封去吧！”金老汉高兴地说：“那真是太好了！您简直就是我们的再生父母啊！”话语未落，又面露难色，“只是店主人不会放我们，郑大官人让他盯着我们给他还钱呢！”鲁提辖说：“这个你不用担心，俺自有办法解决。”接着就从身边摸出五两银子，放在桌上，看着史进和李忠说：“洒家今日没多带银子，你们有银子，借给俺些，洒家明日就还你们。”史进说：“钱不算什么，不用哥哥还。”说着，就痛快地从包裹里取出十两银子，放在桌上。李忠磨磨蹭蹭，半天拿出二两银子。鲁提辖一见这么少，退了回去，说：“真不爽快！”他只把十五两银子给了金老汉，说：“你们去收拾行李吧，明早俺去送你们，看谁敢拦。”父女二人千恩万谢地回去了。
第二天天色微明，鲁达直奔金老汉住的客店，见他们已经准备妥当。他对店小二说：“郑屠的钱，洒家自会还他。你放这老儿还乡去。”小二不肯，鲁达大怒，一掌一拳打得店小二断了两颗门牙，店小二和店主人哪敢再拦？金老汉父女慌忙离开客店。鲁达恐怕店小二又赶去拦截他们，索性从店里拿条凳子，坐了两个时辰。约莫金老汉二人走远了，这才起身去找郑屠。郑屠在状元桥下开着两间门店，悬挂着三五片猪肉。他见鲁提辖走过来，忙前来招呼。鲁达坐下说：“洒家奉经略相公的命令，买十斤瘦肉做馅儿，不许带一丁点儿肥的。”郑屠赶紧让伙计动手，鲁达说：“不许他们动手，你自己来切！”郑屠赔笑着说：“好，好，没问题。”他亲自动手，切了大半天，用荷叶包好。鲁达又要切十斤肥肉馅儿，不要一丝瘦的。郑屠奇怪地说：“这肥肉馅儿能做什么呢？”鲁达说：“这是小种经略相公的命令，谁敢多问？”郑屠只好又去细细地切肥肉馅儿。折腾了一早上，好不容易切好了，鲁达还要十斤寸金软骨也剁成馅儿。郑屠不快地说：“提辖莫不是来捉弄我？”
鲁达说：“正是！”他跳起身来，将手里的二十斤肉馅儿冲着郑屠扔去。顿时荷包散开，肉馅儿飞落，犹如一场肉雨，粘了郑屠一身。郑屠当街出丑，恼羞成怒，从肉案上抓了一把剔骨尖刀，向鲁达猛然刺去。鲁达早有准备，他一闪身，就势抓住郑屠左手，往他小腹上踹了一脚，郑屠一下摔倒在街上。鲁达再上一步，一脚踩住他的胸口，举着拳头骂道：“洒家当提辖这么多年，自称镇关西也罢了。你一个卖肉的，竟也敢自称镇关西，还强抢民女！”砰的一拳，正中郑屠的鼻子，打得他鲜血直冒，鼻子也歪了，好像开了个油酱铺，咸的、酸的、辣的，真是五味俱全。郑屠动弹不了，却还嘴硬。鲁达又一拳，打得他眼珠突出，好似开了彩帛铺，红的、黑的、绛的，顿时五颜六色。两边看的人都惧怕鲁提辖，谁敢上前来劝？连赶来报信的店小二也惊得不敢动弹。郑屠痛得讨饶，鲁达呵斥说：“哼，你要是和洒家硬到底，俺倒敬你是条汉子！” 接着又一拳，正中太阳穴，打得郑屠是磬儿、钹儿、铙儿，正如一个乐器店，百乐齐鸣。 [5] 鲁达举拳，低头再要打时，见郑屠挺在地上，口里只有出的气，没了进的气，动弹不得。鲁达心想：不好！洒家只是想教训教训他，没想到这家伙真不禁打！三拳就死了！鲁提辖假装说：“你这厮装死，洒家明天再来找你。”于是边骂边大步走了。围观的人都不敢拦他。
鲁提辖回到住处，急急卷了些衣服和银两，提了一根齐眉短棒，奔出南门一溜烟儿走了。
[1]
【朴刀】
[2]
【土兵】
宋朝的地方小兵种，主要职责是捕盗、缉匪。
[3]
【提辖】
官名。宋代州郡多设置提辖，或由守臣兼任，专管统辖军队、训练教阅、督捕盗贼。
[4]
【洒家】
宋元时期，关西一带人的自称，即指“我”。
[5]
【接着又一拳，正中太阳穴，打得郑屠是磬儿、钹儿、铙儿，正如一个乐器店，百乐齐鸣。】
分析：此处与前文的“油酱铺”，“彩帛铺”一道，通过味道、颜色、声音的描写，非常形象地展现出郑屠挨打的惨状。