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分别为葫芦科植物冬瓜的果实、干燥外层果皮、种子。
为葫芦科植物冬瓜的果实。
[性味归经] 甘淡，凉。入肺、大小肠、膀胱经。
《名医别录》：“味甘，微寒。”
陶弘景：“性冷利。”
《饮膳正要》：“味甘，平微寒，无毒。”
④《滇南本草》：“性子和，味甘淡。入脾、肺二经。”
⑤《玉楸药解》：“味酸甘，微寒。”
⑥《雷公炮制药性解》：“入脾、胃、大、小肠四经。”
⑦《本草再新》：“入心、脾二经。”
[功能] 利水消痰，清热生津，解毒。
[主治] 水肿胀满、脚气，淋病，痰吼咳喘，暑热烦闷，消渴，泻痢，痈肿，痔漏，并解丹石毒、鱼毒、酒毒。
[用法用量] 内服：煎汤，60~120g；煨熟或捣汁。外用：捣敷或煎水洗。
《杨氏家藏方》冬瓜丸，治水肿喘满，以冬瓜去瓤，加入赤小豆，用泥封固，火煨，去泥焙干，研末制丸，冬瓜子汤送服。
[使用禁忌] 脾胃虚寒者不宜过食。
孟诜：“热者食之佳，冷者食之瘦人。”
崔禹镐《食经》：“冷人勿食，益病，又作胃反病。”
《神农本草经疏》：“若虚寒肾冷、久病滑泄者，不得食。”
④《医林纂要探源》：“羸者忌食，善溃也。”
⑤《雷公炮制药性解》：“久病与阴虚者忌服，未被霜而食之，令人成反胃病。”
[现代研究] 冬瓜含有蛋白质、多酚类、多糖类、膳食纤维、色素、维生素及钙、磷、铁等微量元素。瓤含葫芦巴碱、腺嘌呤等。冬瓜具有利尿、免疫促进、胰蛋白酶抑制、抗炎、解热、镇痛、抗氧化、美容等作用。
现代临床多用于治疗动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿等。
为葫芦科植物冬瓜的干燥外层果皮。
[性味归经] 甘，凉。入脾、小肠经。
《滇南本草》：“性微寒平，味甘淡。”“入脾、肺二经。入胃、脾、肺三经（从本）。”
《四川中药志》1960年版：“入胃、小肠、膀胱三经。”
[功能] 清热利水，利尿消肿。
[主治] 水肿胀满，小便不利，暑热口渴，小便短赤，腹泻，痈肿。
[用法用量] 内服：煎汤，9~30g；或入散剂。外用：煎水洗或研末调敷。
一般用作利水辅助之品，常配合茯苓皮、泽泻、猪苓等药同用。
[使用禁忌] 脾胃虚寒易泻者慎用；久病与阳虚肢冷者忌食。
《四川中药志》1960年版：“因营养不良而致之虚肿慎用。”
[现代研究] 冬瓜皮含多种挥发性成分，三萜类化合物，胆固醇衍生物，又含维生素B 1 、维生素C、烟酸、胡萝卜素等维生素及矿物质和微量元素，具有抗氧化、解毒、降糖、降压、利尿、抗菌、调节胃肠运动、美容等作用。
现代临床多用于治疗肾炎、前列腺炎、肝硬化腹水、糖尿病、胃炎、脂肪肝、肺纤维化、高血压、荨麻疹、脚气等。
为葫芦科植物冬瓜的种子。别名：白瓜子（《神农本草经》），瓜子、瓜瓣（《金匮要略》），冬瓜仁（《名医别录》）。
[性味归经] 甘，凉。入肺、大肠经。
《神农本草经》：“味甘，平。”
《名医别录》：“寒，无毒。”
《本草省常》：“生性平，炒性温。”
④《得配本草》：“入足厥阴经。”
⑤《陕西中药志》：“入脾、胃、大、小肠四经。”
[功能] 清肺化痰，消痈利水。
[主治] 肺热咳嗽，肺痈肠痈，白浊带下，淋病，水肿脚气，痔疮，鼻面酒皶等症。
[用法用量] 内服：煎汤，10~15g；或研末。外用：煎水洗或研膏涂敷。
《金匮要略》千金苇茎汤以苇茎、薏苡仁、桃仁、冬瓜仁治肺痈；大黄牡丹汤配伍大黄、牡丹皮、桃仁、芒硝治肠痈脓未成。
[使用禁忌] 脾胃虚寒者慎服。
《名医别录》：“久服寒中。”
《陕西中药志》：“虚寒肾冷，久病滑泻者忌用。”
[现代研究] 冬瓜子主要化学成分为脂肪酸及脂类、甾醇类、三萜类及氨基酸类等化合物，具有抗肿瘤、抗氧化、抗炎、镇痛、降糖、抗肺纤维化、美白等。
现代临床用于治疗肺脓肿、大叶性肺炎、支气管炎、百日咳、肺纤维化、肺结核等肺系疾病，肾炎、阑尾炎、妇科疾病、痤疮等。
异制辨析
炒冬瓜子 取净冬瓜子，微火炒至带黄色或微有香气，取出晾凉。冬瓜子炒后寒性缓和，气香启脾，长于渗湿化浊，多用于湿热带下、白浊等病症，如《救急易方》载“陈冬瓜仁炒为末。每空心米饮服五钱。”治男子白浊、女子白带。
三者皆有利水的作用，但由于部位不同，冬瓜肉偏于清热生津，冬瓜皮偏于行水消肿，冬瓜仁则偏于消痈渗湿。
《本草蒙筌》：“夏月生痱可摩灰洗黑，叶捣汁杀蜂叮。皮入面脂作丸，瓤漱白缣用湿。子收剥壳仁，研成霜，亦作面脂，悦颜润色。仁为丸散，益寿轻身。”《滇南本草》：“冬瓜，味甘淡，性平和。入脾肺二经。润肺，消热痰，止咳嗽，利小便。治痰吼气喘，姜汤下。又解远方瘴气。又治小儿惊风。冬瓜皮，味甘淡、平，性微寒。入脾肺二经。止渴、消痰，利小便。熬水洗痔，良。治中风，皆效。……冬瓜皮、干茄子根，洗冻疮效。”