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第十九章 一碗面,一座城

太阳越升越高,工人俱乐部门前的广场上,顾卫国的摊位成了一道奇景。

一边是排得望不到头的长队,另一边,是王麻子推着车,在无数道同情、嘲讽、幸灾乐祸的目光中,落寞远去的背影。

广场上其他几个零星的小摊贩,此刻看着顾卫国的眼神,已经彻底变了。

如果说昨天他们还只是嫉妒,那么今天,就只剩下了深深的敬畏和一丝不易察觉的恐惧。

他们终于明白,这个沉默寡言的中年人,不是什么走了运的土包子,而是一头不动则已、一动则雷霆万钧的猛虎。

他用一碗只卖三毛钱的汤,兵不血刃地,就将盘踞在此地数年的“地头蛇”王麻子,赶出了这片领地。

这种杀人不见血的手段,比抡着拳头干架,要可怕一百倍。

顾卫国对这些目光视若无睹。

他像一架精密运转的机器,烤土豆、舀汤、收钱,有条不紊。

林岚在他的影响下,也变得越发沉稳干练,举手投足间,竟真有了几分“老板娘”的气度。

中午时分,汤和土豆再次售罄。

顾卫国让林岚先带妮妮和钱箱回家,自己则提着一个专门留出来的、装满了“金玉白龙汤”的大号军用水壶,朝着雷洪平日里办公的地方走去。

那是一间隐藏在俱乐部后院深处的小楼,门口没有挂任何牌子,却有两个精神抖擞的年轻人在站岗,寻常人根本无法靠近。

顾卫国一出现,其中一个年轻人立刻认出了他,不仅没有阻拦,反而恭敬地为他推开了门,低声说了一句:“洪哥在二楼书房等您。”

顾卫国点点头,径直上了楼。

书房里,没有想象中的乌烟瘴气,反而窗明几净,飘着一股淡淡的墨香。

雷洪正坐在一张宽大的书桌后,手里捧着一本书,看得入神。

“雷老弟,好清闲。”

顾卫国将水壶放在桌上。

雷洪放下书,哈哈一笑,起身招呼道:“老哥来了!快坐!我可不是清闲,我是在等你这救命的茶呢!”

他熟练地拿出自己那套紫砂茶具,将水壶里的汤倒进茶海,动作小心翼翼,仿佛在对待什么稀世珍宝。

当那股清冽的鲜香弥漫开来时,雷洪的眼睛瞬间就亮了。

“好家伙!老哥你这又是什么神仙玩意儿?”

他顾不上用小杯品,直接端起茶海喝了一大口,随即脸上露出无比舒泰的表情,“这味道……比上次的茶,劲儿还大!我感觉浑身的骨头缝都舒坦了!”

“随便做的萝卜汤,上不了台面。”

顾卫国轻描淡写地说道。

雷洪闻言,苦笑着摇了摇头:“老哥,你再说这话,就是打我雷洪的脸了。你要是把这叫上不了台面,那全滨城的大小饭店,都可以关门歇业了。”

他放下茶海,神情变得严肃起来:“说吧,老哥,今天来找我,有什么事?”

“我想扩摊。”

顾卫国也不绕圈子,“现在的摊位太小,施展不开。我想在原来的基础上,再往外扩一倍。另外,我还需要两个大煤炉,和一口能煮东西的大锅。”

雷洪听完,没有丝毫犹豫,一拍大腿:“这算什么事儿!别说扩一倍,就是把王麻子那块地也给你,都没问题!东西你不用管,明天一早,我保证都给你送到位!”

他顿了顿,像是想起了什么,又说道:“不过,老哥,有句话我得提醒你。王麻子虽然是个没卵用的草包,但他毕竟挂着俱乐部食堂的名头。你这次把他挤兑走了,食堂主任刘胖子那边,嘴里可有点不干不净的。”

“哦?”

顾卫国挑了挑眉。

“放心,他翻不起浪。”

雷洪不屑地摆了摆手,“一个靠着裙带关系爬上去的酒囊饭袋,我还没放在眼里。我跟你说这个,是想告诉你,以后有这种不开眼的,你不用理会,直接让传达室通知我就行。”

顾卫国点点头,将这份人情记在了心里。

他知道,雷洪这是在向他表明一种态度——你只管安心发展,所有上不了台面的麻烦,我来帮你摆平。

事情谈妥,顾卫国便起身告辞。

回到家,他没有休息,而是让林岚从钱箱里,取出了五十块钱。

“走,我们去买最好的面粉,再扯几尺最结实的白布,做咱们的招牌幌子。”

……

当天晚上,顾家的厨房,再次成了变魔术的舞台。

顾卫国将买来的高筋面粉倒入一个巨大的木盆中,然后,他屏气凝神,引动了空间里一捧珍贵的灵泉水,悄无声息地混入了和面的清水之中。

当他的手接触到面团的瞬间,一种奇妙的感觉传来。

那面团,仿佛有了生命一般,充满了惊人的韧性和活力。

他不需要像普通拉面师傅那样反复摔打,只是简单地揉捏了几下,那面团就变得光滑如玉,柔韧得不可思议。

他盖上湿布,让面团醒发。

自己则拿出那块白布,用毛笔蘸着墨,一笔一划地在上面写下了四个龙飞凤凤舞的大字:天下第一面。

这四个字,写得霸道绝伦,张扬无比,仿佛要向全世界宣战。

林岚和妮妮在一旁看得目瞪口呆。

她们从未想过,这个平日里沉默寡言的男人,竟还有如此深藏不露的书法功底和冲天豪情。

面醒好后,顾卫国洗了手,站在案板前。

他揪下一块面剂,两手抻开,手腕上下翻飞,如穿花蝴蝶。

那面团在他手中,被奇迹般地拉长、对折、再拉长……

一分钟不到,无数条细如发丝、匀称无比的面条,便从他手中诞生了!

“哇!爷爷好厉害!”

妮妮拍着小手,兴奋得又蹦又跳。

林岚更是看得痴了。

她仿佛看到的不是在做面,而是在欣赏一场充满了力量与美感的艺术表演。

顾卫国没有停下,他又换了一种手法,拉出了宽如皮带的“裤带面”,还有细如龙须的“龙须面”。

每一种,都堪称完美的艺术品。

他将拉好的面条下入滚水,只需几秒钟便已煮熟。

他捞出面条,浇上一勺滚烫的“金玉白龙汤”,再撒上几粒翠绿的葱花。

一碗清汤挂面,简单到了极致,却又散发着一种返璞归真的、令人无法抗拒的魅力。

“尝尝。”

他将第一碗面,推到了林岚面前。

林岚夹起一筷子面条,那面条晶莹剔透,在灯光下泛着光。

她送入口中,轻轻一씹。

一股惊人的、富有弹性的嚼劲,瞬间在齿间爆发!

那面条,不仅仅是劲道,更带着一种小麦本身特有的、被灵泉水激发出来的清甜和醇香!

配合上“金玉白龙汤”那极致的鲜美,两种看似简单的味道,却组合成了一种足以颠覆味觉认知的绝顶美味!

林岚的眼睛,瞬间就湿润了。

好吃,好吃到想哭!

她活了这辈子,从未想过,一碗最简单的清汤面,竟然能好吃到这种地步!

看着林岚和妮妮那狼吞虎咽、心满意足的模样,顾卫国的心,彻底定了下来。

他缓缓端起自己的那碗面,看着碗中清澈的汤,和根根分明的面条,眼中闪烁着一种名为“野心”的火焰。

王麻子,只是个开胃小菜。

食堂主任刘胖子,也不过是块绊脚石。

他的战场,从来就不在这小小的工人俱乐部广场。

他端起碗,将面和汤一饮而尽,然后站起身,走到窗前,望着窗外那片广阔的、沉睡中的城市,心中涌起一股万丈豪情。

他的目光,仿佛穿透了黑夜,看到了这座城市里,成千上万张渴望着美食的嘴,看到了那片还未被开发的、巨大的市场蓝海。

“一碗汤,能喝退一个王麻子。”

他低声自语,声音里带着一种不容置疑的自信和决断。

“那这一碗面……”

他嘴角勾起一抹睥睨天下的笑容。

“我要用它,来征服这座城!” i6ihj7GUUiIHaKWjoCmxqDploLvVSbC1RT6lUNfTtbUxe+OVB5G/ufIyQSO5IiEC

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