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“做……做生意？”
李秀兰手里的新账本，像一块滚烫的烙铁，差点从她手中滑落。
她惊恐地瞪大了眼睛，看着自己那语出惊人的公公，本能地压低了声音，几乎是用气音说道：“爸！这可使不得啊！现在外面抓得那么严，要是被人举报了，那可是要被抓去游街、送去劳改的！”
在这个年代，“生意”两个字，对于普通老百姓来说，就等同于“犯罪”。
江建国看着她那副吓得脸都白了的模样，没有笑，只是将她拉到桌边坐下，然后，从自己贴身的口袋里，小心翼翼地，掏出了那份盖着鲜红钢印的“特供证”。
他没有说话，只是将那份文件，缓缓地，在李秀兰面前展开。
李秀兰不识多少字，但那最上方一行醒目的红头大字，和那个她从未见过、却充满了无上威严的国徽钢印，她却是认得的。
一股莫名的、让她几乎要停止呼吸的威压，从那张薄薄的纸上传来。
“这……这是……”
“从今天起，我江建国，是给西山疗养院的首长们，专供特种农副产品的‘国家专供员’。”
江建国的声音，平静而又充满了力量，“我们不是投机倒把，我们是在执行‘特殊任务’。”
他指了指文件上的那行小字――“授予其在京郊地区进行‘农业技术研究’和‘产品运输’的便利”。
“看见了吗？”
他看着李秀兰，一字一顿地说道，“国家，准许我们‘研究’和‘运输’。至于我们在研究和运输的过程中，多出来那么一点‘边角料’，拿出来改善一下人民群众的生活，顺便也改善一下我们自己的生活。这，就叫合情，合理，也……合法。”
李秀兰呆呆地看着那份文件，又看了看公公那双自信满满、仿佛一切尽在掌握的眼睛。
她的脑子里，一片空白，却又仿佛被一道惊雷，劈开了一片崭新的天地。
她不懂什么叫“边角料”，也不懂什么叫“合情合理”，但她看懂了那个红色的、神圣不可侵犯的钢印。
她那颗一直悬着的心，瞬间就落回了肚子里。
取而代之的，是一种前所未有的、几乎让她晕眩的激动和安心。
“爸，我……我听您的！您让我干啥，我就干啥！”
她用力地点了点头，眼神里，第一次，燃起了名为“希望”的火焰。
“好。”
江建国满意地收回了文件，“那咱们就先从这第一笔‘生意’，做起。”
……
当天下午，江建国便开始了他的准备工作。
他没有选择去卖那些反季节的黄瓜和西红柿。
那太招摇，也容易引来不必要的麻烦。
他要做的，是一种看似普通，却又能将他空间食材的优势，发挥到极致的小吃——凉皮。
制作凉皮的面浆，他没有用普通的井水，而是悄悄地，将灵泉空间里那清澈的泉水，兑了进去。
用灵泉水和出的面浆，蒸出来的凉皮，不仅颜色比普通的更加晶莹剔透，口感更是筋道、爽滑到了一个不可思议的地步。
而凉皮的“灵魂”——料汁，更是他一展身手的舞台。
蒜，是他用空间黑土种出来的，蒜香浓郁，辣而不燥。
醋和酱油，是他用从秦正源那里换来的钱，特意去一家老字号的铺子里买的头道醋和原浆酱油。
最关键的，是那画龙点睛的配菜——黄瓜丝。
那被灵泉滋养的黄瓜，切成细丝后，依旧翠绿欲滴，散发着一股浓郁的、仿佛能将整个夏天的清爽都凝聚于此的香气。
李秀兰在一旁打着下手，她看着公公那娴熟利落的动作，闻着那让她口水直流的香气，心中充满了敬佩和对未来的无限憧憬。
第二天清晨，天还未亮透。
一辆破旧的、被江建国修整得焕然一新的二八大杠自行车，停在了院子中央。
车后座上，绑着一个用木板钉成的简易货架。
货架上，一边是一个巨大的、用干净白布盖着的搪瓷盆，里面是码放得整整齐齐的凉皮；另一边，则放着几个装着料汁和黄瓜丝的瓶瓶罐罐，还有一个装钱用的铁皮盒子。
“秀兰，走了。”
江建国推着车，对着早已准备妥当的李秀兰喊了一声。
李秀兰连忙跟上，她的脸上带着几分紧张，更多的，却是压抑不住的兴奋。
两人一前一后，推着这辆承载了他们全部希望的“战车”，迎着晨曦，走出了院子。
经过院子时，江卫东正双目无神地，用一把破扫帚清扫着地上的落叶。
他看到那辆崭新的“生意车”，闻到空气中残留的黄瓜清香，眼神里，闪过一丝麻木的嫉妒。
但他什么也不敢说，只是将头埋得更低了。
……
江建国选择的第一个“战场”，就在他工作了一辈子的红星轧钢厂大门口。
这里人流量巨大，尤其是中午下班的时候，成百上千的工人从厂里涌出，正是做小吃生意的黄金地段。
他将车子停在一棵大槐树下，支好摊子。
李秀兰则有些紧张地，站在一旁，手里捏着一个准备收钱的布袋。
“卖凉皮嘞！祖传秘制凉皮！爽滑筋道，清凉解暑！”
江建国中气十足地，喊出了第一嗓子。
他的吆喝声，很快就吸引了不少路人的注意。
但大多是投来好奇的一瞥，便匆匆走开了。
在这个连吃饱都成问题的年代，花钱买这种不能顶饿的“零嘴”，对大多数人来说，还是太奢侈了。
眼看着日头越来越高，摊子前依旧是门可罗雀。
李秀兰的额头，已经急出了一层细汗。
江建国却一点也不慌。
他好整以暇地，从盆里拿出两张凉皮，切成宽条，放进碗里，然后，慢条斯理地，开始调制。
他先是舀了一勺红亮亮的辣油，再淋上秘制的酱醋汁，最后，抓上一大把翠绿欲滴、散发着异香的黄瓜丝，用筷子“哗啦啦”地一拌。
瞬间，一股酸、辣、香、鲜混合的、极具侵略性的味道，伴随着那股独一无二的黄瓜清香，猛地在空气中爆开！
这味道，简直就像一只无形的手，霸道地，揪住了每一个路过之人的鼻子！
“嘿，老江！你这是……下海了？”
一个穿着油腻工装、身材微胖的中年男人，循着香味走了过来，正是江建国在厂里的老工友，外号“胖子李”。
“李哥，尝尝？”
江建国笑着，将那碗刚拌好的凉皮递了过去，“自家做的，不收钱。”
“那哪儿成啊！”
胖子李嘴上客气着，眼睛却死死地盯着那碗凉皮，喉咙不受控制地滚动了一下。
他从口袋里摸索了半天，掏出一毛钱，硬塞了过去，“必须给钱！来，给我尝尝你这什么神仙玩意儿，能香成这样！”
他接过碗，用筷子夹起一缕。
那凉皮晶莹剔透，在阳光下泛着光。
他“吸溜”一口，吃进了嘴里。
下一秒，胖子李的眼睛，猛地瞪圆了！
一股难以形容的、复合的美味，在他的舌尖上，轰然爆炸！
那凉皮，爽滑得仿佛没有骨头，却又带着一种让人上瘾的、恰到好处的筋道！
那料汁，酸辣开胃，咸鲜适中，每一种味道都那么分明，却又完美地融合在一起！
最要命的，是那黄瓜丝！
那清甜、那爽脆、那浓郁到极致的瓜果香气，简直不像是这个季节该有的东西！
它像一股清泉，瞬间冲散了料汁的油腻，让整个口腔都充满了清新的、回甘的余味！
“我的妈呀！”
胖子李含糊不清地叫了一声，再也顾不上说话，埋头“呼哧呼哧”地，就将一整碗凉皮，风卷残云般地扒拉得干干净净，连最后一滴汤汁，都喝了个底朝天！
“老江！”
他抹了把嘴，双眼放光地看着江建国，像看一个神仙，“你……你这是什么神仙手艺！再……再给我来一碗！不！两碗！我给我家那婆娘也带一碗！”
他这副夸张的、仿佛吃到了龙肝凤髓的模样，就是最好的广告！
周围那些本在观望的人，再也忍不住了。
“真那么好吃？”
“给我来一碗尝尝！”
“我也要一碗！”
“哗啦”一下，摊子前，瞬间就围上了一圈人！
李秀兰又惊又喜，连忙开始手忙脚乱地收钱。
江建国则不慌不忙，切皮，调汁，拌匀，动作行云流水。
一碗碗香气四溢的凉皮，被递了出去。
很快，轧钢厂的门口，便出现了一道奇景。
几十个工人，人手一碗凉皮，不顾形象地，站在路边，“吸溜吸溜”地吃得满头大汗，脸上，全都洋溢着一种近乎痴迷的、幸福的表情。
“太好吃了！我这辈子没吃过这么好吃的凉皮！”
“关键是这黄瓜！这味儿，绝了！”
“老板！明天还来吗？我明天还来买！”
那个小小的铁皮钱盒，以肉眼可见的速度，被一毛、两毛的零钱，迅速地填满。
李秀兰收钱收到手软，脸上，是她这辈子都未曾有过的、发自内心的灿烂笑容。
就在这热火朝天的景象中，一个不和谐的声音，突兀地响了起来。
“都干什么呢！聚在这里像什么样子！”
只见两个穿着制服的工厂保卫科干事，一脸严肃地，拨开人群，走了过来。
为首的那个，指着江建国的摊子，厉声喝道：“谁让你在这里摆摊的？知不知道这是影响厂容厂貌！属于投机倒把行为！东西没收！人，跟我们去保卫科走一趟！”