下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
膳食纤维是一种不能被人体消化吸收的碳水化合物，但它对健康非常重要。膳食纤维可以促进消化、增加饱腹感、控制体重、降低胆固醇、稳定血糖。
食物来源：蔬菜、水果、全谷物、豆类等。
推荐食用：每天摄入25-30克膳食纤维。
增加膳食纤维摄入的技巧：
选择全谷物面包、米饭和面条。
多吃蔬菜和水果，每天至少5份。
在早餐中加入燕麦片或麦麸。
在餐间吃一些坚果或种子。
逐渐增加膳食纤维的摄入，避免引起消化不良。
抗氧化剂：对抗自由基，延缓衰老
抗氧化剂是一类可以帮助身体对抗自由基损伤的物质。自由基是一种不稳定的分子，可以损伤细胞，导致衰老和疾病。更年期后，女性体内抗氧化能力下降，补充抗氧化剂可以帮助延缓衰老，预防疾病。
食物来源：蔬菜、水果、茶叶、咖啡、巧克力等。
推荐食用：多吃色彩鲜艳的蔬菜和水果，如蓝莓、草莓、菠菜、西红柿等。
常见的抗氧化剂：维生素C、维生素E、类胡萝卜素、多酚类物质等。