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脂肪也是人体必需的营养素，但并非所有的脂肪都对健康有益。健康脂肪，如Omega-3和Omega-6脂肪酸，对心血管健康、大脑功能至关重要。
Omega-3脂肪酸的来源：深海鱼（三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等）、亚麻籽油、核桃等。
Omega-6脂肪酸的来源：植物油（玉米油、葵花籽油、大豆油等）、坚果等。
避免反式脂肪酸：反式脂肪酸存在于一些加工食品中（人造奶油、饼干、蛋糕等），对心血管健康有害，应该尽量避免。
摄入适量的健康脂肪，有助于维持身体健康，促进脂肪燃烧。