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一说“风水”，你可能觉得有点玄乎。咱们不搞那些虚的，夜市的“好风水”，核心就是看三样东西：人、钱、竞。
人，是根本。没人流，再好的东西也卖不出去。但光人多还不行，还得看是什么样的人流。你得像研究自己顾客一样，搞清楚这个夜市的主力军是谁。是下了课结伴而来的学生娃？他们喜欢新奇有趣、价格不贵的小玩意儿、小吃。是附近小区的居民？他们可能更看重日常实用、性价比高的东西，或者带娃出来玩，儿童玩具、小零食就有市场。还是外地来的游客？那特色小吃、地方纪念品、方便携带的小物件会更受欢迎。不同的人群，需求完全不同。你卖的东西，得和逛夜市的人对上胃口才行。比如，你在一个游客为主的夜市卖居家用的锅碗瓢盆，效果可能就不如在居民区夜市卖得好。观察人群的消费能力也很重要。看看大家手里提着什么档次的购物袋，问问旁边摊位的价格，心里就有数了。你卖的东西定价太高或者太低，和这个地方的消费水平不匹配，生意都难做。研究城市商业活动的人常说，精准匹配目标客群，是生意成功的基石。
竞，是环境。看看你打算卖的东西，在这个夜市里有没有同行？有多少家？他们生意怎么样？记住两个原则：别扎堆，也别当孤岛。扎堆就是同类型摊位太多，竞争太激烈。比如一条街七八家都在卖烤鱿鱼，除非你的味道特别牛、价格特别低或者有独家秘方，否则很难杀出重围，最后可能就是打价格战，谁都赚不到钱。那是不是找个没竞争对手的地方就高枕无忧了呢？也不是！当“孤岛”风险更大。如果整个夜市就你一家卖某种比较小众的东西，可能大家压根没这个需求，或者根本注意不到你。好的竞争环境应该是“适度聚集”。比如有几家小吃摊在一起，能形成“美食区”的效应，吸引更多寻找美食的顾客，大家都能沾光。或者你卖的东西和旁边摊位形成互补，比如你卖奶茶，旁边有人卖炸鸡，大家搭配着买，互相促进。商业观察表明，良性的“集群效应”能有效提升整个区域的吸引力。所以，既要避开红海厮杀，也要警惕无人问津的孤岛。