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“过午不食”作为佛教戒律之一，有着深厚的文化与哲学内涵。在佛教经典《十诵律》中记载：“日中后不食，是功德一切善法住处。”佛教认为，人体在白天阳气旺盛，消化功能较强，而午后阳气渐弱，此时进食会加重脾胃负担，且容易滋生欲望，影响修行者的内心清净。
在修行实践中，过午不食被视为一种对身心的双重修炼。通过克制饮食欲望，修行者能够锻炼意志力，培养自律精神；同时减少肠胃的消化负担，使身体更加轻盈，有助于在冥想、诵经等修行活动中保持专注和平静。许多寺庙至今仍保持着过午不食的传统，僧人们午后仅饮用清水或清淡的茶水，这种生活方式不仅有助于修行，也被认为对身体健康有益。
从中医理论来看，过午不食与人体的经络气血运行规律相契合。午时（11点-13点）是心经当令之时，此时进食过多会干扰心经的气血运行；而午后阳气开始收敛，脾胃运化能力减弱，此时减少进食，有利于保护脾胃功能，维持身体的阴阳平衡。