前言

仪器分析课程是高职高专制药技术、药学、医学检验、食品工程、生物技术、环境工程、化工生产技术等专业学生必修的一门专业基础课。熟悉和掌握常用仪器分析方法的基本原理和实验技术，并能根据分析目的选择适合的仪器分析方法，已经成为这些专业学生必须具备的基本素质。

本书在编写时紧扣高等职业教育制药技术类专业的人才培养目标，体现以能力培养为本位的职业教育特点，简化理论重视实践。除绪论外，共分 10 个项目，重点介绍了电化学分析技术、紫外-可见吸收光谱技术、红外吸收光谱技术、荧光分析技术、原子吸收光谱技术、气相色谱分析技术、高效液相色谱分析技术等药物分析中最常用的仪器分析方法技术；并简要介绍了质谱分析技术。每个项目都有 2~3 个技能实训内容，每个实训内容都是根据实际工作中具体药品的分析检验方法进行编写的，旨在培养学生的实际动手能力，提高学生的综合应用能力。另外，各项目在分析仪器任务中增加了各类分析仪器的日常维护与保养，突出教学的实际应用性。

本书由黑育荣担任主编并负责统稿工作。其中，绪论由马哲编写，项目 1 由窦馨编写，项目 2、项目 3、项目 4 由黑育荣编写，项目 5、项目 6 由李娟编写，项目 7、项目 8 由李长滨编写，项目 9 由马哲编写，项目 10 由窦馨编写。

本书在编写过程中参阅了部分文献和书籍，在此谨向有关作者表示衷心的感谢！由于编者的水平有限，书中难免存在疏漏或不妥之处，恳请专家和读者批评指正，不胜感谢！

编者
2021 年 12 月